吃是宝宝摄取营养的最重要途径，营养跟不上，宝宝很快会给妈妈点“颜色”看看：生长发育不良、睡不踏实、体质下降、易生病等等。现在的物质条件好了，宝宝们一个个都长得白白胖胖的，可别以为，这就是宝宝健康的标志，调查显示，发育良好的婴幼儿营养性贫血发病率，竟比发育中等的婴幼儿高出许多。追根究底，这些都是家长喂养行为不当引起的。

　　“怎么才8.8公斤？6个月时都有8.6公斤了，怎么两个月才长了0.2公斤？”覃女士看着宝宝体重秤上的数字，脸上的表情既惊讶又惶恐：自己的宝宝文文是足月生产，4个月前都是母乳喂养，后来母乳不足便辅以高档营养奶粉。6个月时来检查，体重身高增长都很好，怎么到8个月了，体重还和6个月的差不多？

　　覃女士仔细一想，最近文文吃不好睡不香、头发稀疏泛黄、嘴唇苍白，还经常生病，想到这里，覃女士赶紧抱着文文去做了血液检查，结果显示文文患了缺铁性贫血，是覃女士没给文文及时添加辅食造成的。

　　从4~6个月开始添加

　　广西壮族自治区妇幼保健院儿童保健科副主任医师吴葆宁指出，婴幼儿生长发育迅速，宝宝成长到4~6个月时，仅依靠乳类食品喂养已不能满足宝宝的生长需要。母乳和配方奶粉的含铁量都不多，如果不及时添加辅食，就会引起缺铁性贫血。

　　添加辅食的时间从4~6个月时开始。这时，宝宝开始长牙，消化器官也日趋成熟，这一阶段是锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力的最佳时期，也是宝宝尝试各种食物、增进对食物认知的大好时机。

　　何时让宝宝食“人间烟火”，其实并没有统一的时间表，因为每个宝宝生长发育的情况不同，家长应该根据自己孩子的情况做适当的调节。添加辅食不能过早也不能过晚。太早了，宝宝会因消化功能不完善而出现呕吐、腹泻，导致消化功能紊乱；太晚了，会造成宝宝营养不良。

　　添加原则从稀到稠

　　宝宝各个阶段辅食的食物形态应该有所发展，从流食、半流食到半固体、固体，遵循从稀到稠的添加原则。宝宝4~6个月添加的辅食主要是米糊等糊状食物，大米的谷蛋白含量低，最不易引起过敏反应。6个月以后则可以添加沙粒状食物，如南瓜泥、红薯泥、土豆泥、香蕉泥、山药粉等，并适当添加肉、鱼、蛋黄等蛋白质高的食物。

　　一般来说，肝、血、豆类、肉类、绿叶蔬菜、杏、桃中含铁比较多，比较小的宝宝可以通过鸡蛋黄和猪肝酱等来补充铁，比较大的孩子就可以适量添加肉泥、肉松或动物血来补充铁。另外，维生素A和C是促进铁吸收的好帮手，因此可以给宝宝的辅食中多添加一些新鲜的蔬菜和水果，从而预防营养不良性贫血的发生。

　　添加辅食要循序渐进

　　为宝宝添加辅食切不可急于求成，宝宝7个月前食物仍应以乳类食品为主，辅食比重可占20%~30%，到9个月时，每天就应喂2~3次辅食。辅食添加也不可短时间内一下增加好几种。应该先试一种，3~4天后，如果宝宝的消化情况良好，排便正常，再尝试另一种。如果宝宝在尝试一种新食物后出现食物过敏，要立即停止喂该辅食，症状严重的要及时到医院就诊。在宝宝已经习惯了各种不同的食物后，还可以从宝宝已吃过的食物中挑选几种食物有机组合，从单一食品向混合食品过度。

　　值得注意的是，吃流质或泥状食品的时间不宜过长，否则会使宝宝错过发展咀嚼能力的关键时期。在宝宝6~8个月时，家长应为其添加可咀嚼的食物，如饼干、馒头等，以帮助婴儿锻炼牙床和颌关节。

　　如何营养喂养，顺利添加辅食，是每个家长都必须面对的问题。本报见习记者  赵玥 　张帆/图

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