让孩子更聪明的DHA

　　“让孩子更聪明”是每个做父母的期望。婴幼儿智能的开发关键在于“脑发育的黄金时期”给予足够的营养加培养。

　　人类神经系统尤其脑的发育从胎儿第三个月开始直到2-3岁。在90年代英国脑营养研究所的科学家就指出：在人类大脑发育过程中需要大量DHA。那什么是DHA呢？DHA属于一种人体必需的长链不饱和脂肪酸，DHA占大脑脂质中的10%，并存在于人的视网膜及母乳中。DHA人体自身无法合成，需要通过向外界摄入经转化而成。

　　在宝宝大脑和视网膜的发育的“黄金时期”，孕3个月—出生后6岁，补充高水平的DHA，能有效促进神经纤维中递质的快速传递，并使神经系统连结更加密集。从而提高脑容量，增强记忆力，理解力，认知能力，并能促进视网膜发育，使宝宝更聪明，眼睛更明亮。鉴于其能促进胎儿、婴幼儿脑组织和视网膜生长发育，DHA又俗称“脑黄金”、“聪明因子”。

　　科学家研究表明，如果在孕期和哺乳期补充DHA，能提高婴幼儿智商7分，视力提高0.2%。而且孕早期补充的DHA其作用一直可以持续到出生后4岁。

　　每天建议DHA食用推荐量：

　　健康人：每天至少摄入220mg DHA；

　　怀孕妇女及哺乳期妇女：美国国立卫生研究院和国际脂肪酸及油脂学会推荐，怀孕妇女及哺乳期妇女每天至少应摄入300mg DHA；

　　婴幼儿：WHO建议每天根据婴幼儿体重摄入DHA 20mg/kg；

　　早产儿：WHO建议每天根据早产儿体重摄入DHA 40mg/kg；

　　根据三个食用营养调查：中国平均每人每天DHA食用量为122.4mg。这远远不够权威机构建议食用标准。

　　因此专家建议：直接足量补充DHA更有效！

　　怎样能让宝宝汲取高水平的DHA呢？

　　一、膳食的补充

　　1个煮熟的大鸡蛋：19毫克； 2块炸鸡：37毫克；3盎司金枪鱼沙拉：47毫克；12只蒸的大虾：96毫克；1杯顿鸡肝汤：112毫克；3盎司蒸蟹：196毫克；3盎司烤三文鱼：227毫克；3盎司炸牛肝：246毫克；3盎司罐装白金枪鱼：535毫克；3盎司烤粉三文鱼肉片：638毫克。

　　虽然研究表明DHA对人体的健康和发育非常重要，但对大多数人来说，从日常饮食中难以获取足量的DHA。这是因为DHA的主要食物来源仅限于高脂肪鱼。

　　二、海藻油的补充

　　目前市场上销售的DHA有两种来源：海藻油提取和深海鱼油提取。海藻油中提取特别适合孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿；深海鱼油提取含EPA具有降血脂及稀释血液粘稠度的作用，适合老年人、成年人使用。 文/沈月华

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