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孕中期美味主食：赤豆泥饭
http://www.sina.com.cn 《孕产期营养保健全程指导》
赤豆泥饭
材料
大米1 000克、赤小豆800克。
调料
白糖适量。
〔做法〕
1.将赤小豆煮烂，去皮，做成豆沙。
2.将大米淘洗干净，加入适量水，用旺火烧开锅，改用慢火焖熟。
3.将锅端离火源，打开锅盖，将豆沙泥快速拌入饭内，加入白糖，再将锅盖盖上，略焖一会儿，即可食用。
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