番茄银耳小米粥

　　原料：番茄100克、小米100克、银耳10克、冰糖

　　做法：

　　1。将小米放入冷水中浸泡1小时，待用。

　　2。番茄洗净切成小片，银耳用温水泡发，除去黄色部分后切成小片，待用。

　　3。将银耳放入锅中加水烧开后，转小火炖烂，加入番茄、小米一并烧煮，待小米煮稠后加入冰糖，淋上水淀粉勾芡即成。

　　小贴士：小米中营养素的种类和含量均多于大米，此外，小米中含有较多的色氨酸，具有显著的帮助睡眠的作用。但不建议常吃，因为膳食纤维会影响微量元素的吸收。1岁内尽量不提供甜品。

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