在宝宝添加辅食之初，米粉是最常见的辅食。可你知道吗，选购优质的米粉其实是有很多技巧的。

　　选购优质米粉贴心建议

　　建议1：不同月龄的宝宝需要不同配方的米粉

　　4个月以上的宝宝

　　从单一谷类的第一阶段婴儿营养米粉开始添加。这种米粉易于消化吸收，是米粉的基础装，适合辅食添加初期的宝宝。

　　6个月以上的宝宝

　　宝宝在进食第一阶段婴儿营养米粉2个月后，就可以试吃蔬菜和水果口味的米粉了。蔬菜和水果口味的米粉添加方式与营养米粉相同，口味由单一到多样，量由少到多。

　　8～10个月以上的宝宝

　　可以尝试添加肉类和更多混合口味配方的米粉。

　　建议2：不同体质的宝宝需要不同配方的米粉

　　缺铁需要高铁米粉

　　快速生长发育中的宝宝需要较多的铁，而从母体带来的铁在出生4个月左右耗尽。乳类食品中的铁含量较低，所以4～6个月的宝宝容易发生缺铁性贫血，高铁米粉正适合这类宝宝。

　　缺钙需要高钙米粉

　　乳类食品中的维生素D含量较低，因此4～6个月的宝宝容易发生维生素D缺乏性佝偻病。及时添加高钙米粉，将补充乳类产品中维生素D的不足。

　　调理肠胃选益生元米粉

　　益生元可以调理胃肠道功能，改善肠道菌群，促进营养素的吸收。此外，还有针对吃配方奶粉引起上火而研制的各种营养米粉，如绿色、红色蔬菜营养米粉等。

　　建议3：掌握选购基本技巧

　　一看生产日期和成分标注

　　生产日期离购买日期越近越好。购买前仔细阅读米粉外包装上标注的成分表、食用方法、注意事项等。

　　二看是否为转基因食品

　　正规厂家的产品在外包装上标明了是否为转基因食品，建议给宝宝选购非转基因食品。

　　三看色泽和气味

　　质量好的米粉是大米的白色，颜色均匀一致，过白则有可能添加吊白块等违禁成分；闻起来有米粉的香味，无其他气味，如香精味等。

　　四看米粉的状态

　　米粉有片状和粉状两种，冲调起来有细微的差别，需要根据宝宝的口味进行选择。

　　五看米粉的种类

　　不要因为宝宝偏好某种口味就只给他选购这一种，最好按年龄段给宝宝选择更多口味的米粉，让宝宝从小养成良好的饮食习惯。

　　六看克重

　　无论哪个阶段的米粉，宝宝尝试的第一种米粉或者新口味米粉应尽量选择克重较小的包装，避免浪费。夏季最好选择盒内有单独包装袋的米粉，避免米粉受潮变质。

　　建议4：消除心中的疑虑

　　Q： 米粉添加有哪些原则，又要吃多长时间？

　　A： 掌握3个原则。

　　量由少到多：第一次吃从1汤匙开始，等宝宝熟悉了吞咽固体状食物的感觉后，逐渐增加至2汤匙或更多；

　　质地由稀到稠：最初调制米粉时，要搅拌均匀，质地细腻，稍稀一些，这样有利于宝宝学习吞咽。随着时间推移，米粉可以调制得稍稠一些，以适应宝宝胃肠道发育的需要；

　　颗粒由细到粗：添加米粉之初应选择颗粒细腻的米粉。随着月龄的增加、咀嚼能力的完善，再选择颗粒稍大的米粉。

　　Q： 给宝宝添加米粉时还需要搭配哪些辅食？

　　A：当宝宝能接受米粉后，可逐渐添加以维生素和纤维素为主的菜泥和果泥、以蛋白质为主的肉泥和蛋黄等。一定要注意食物的结构，而不仅仅是种类。

　　4～8个月的宝宝：先搭配一些蔬菜泥，然后尝试水果泥。蔬菜泥中膳食纤维含量高，能缓解宝宝添加辅食后出现的便秘问题。

　　8个月以上的宝宝：逐渐添加动物性辅食。动物性食物含有丰富的蛋白质、铁、锌、维生素A和叶酸，能够提供这个阶段宝宝所需的多种营养素。

　　Q： 米粉可以冲调在配方奶里吗？

　　A： 虽然米粉包装上提及米粉可用奶粉冲调，但这并不是说米粉必须用奶粉冲调。添加米粉初期，为使宝宝更好地接受米粉，不建议用奶粉冲调米粉，用温开水冲调即可。

　　Q： 宝宝不爱吃米粉怎么办？

　　A： 宝宝接受一种新食物往往要尝试10～15次以上，所以你一定要有耐心。同时，选择在宝宝心情好而且比较饿的时候添加，并多多鼓励他接受新食物。坚持让宝宝尝试不同口味的新食物，有助于宝宝养成不偏食的好习惯。文/徐京京（公共营养师）

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