很多家长都知道,孩子缺乏营养会影响智商,但你知道哪些营养素缺乏最影响智商吗?
中国学生营养与健康促进会副会长马冠生在第23个“中国学生营养日”蓝皮书新闻发布会上,介绍《中国儿童少年营养与健康2012报告》时提到,儿童时期能量—蛋白质营养不良可使智商降低15分,碘缺乏病会降低智商10~12分,而铁缺乏可使智商降低5~8分。
马冠生说,蛋白质是儿童生长发育的最佳“建筑材料",因此缺乏蛋白质的孩子往往身高、体重都比同龄孩子要低。很多人都知道缺碘可能会引起甲状腺疾病,其实,碘对人体神经系统的发育也非常重要,长期缺乏还会影响孩子的智商。而铁缺乏会引起贫血,孩子会不爱吃饭、注意力不集中等,从而影响智力发育。
中国学生营养与健康促进会副秘书长胡小琪说,预防微量元素缺乏,要关注孩子每年的体检报告,如相关指标不达标,要及时去医院做微量元素检查。补充优质蛋白质,最好保证一天一个鸡蛋。健康时报记者 李凯菲