补充体力又解馋的小零食--浓香可可球(图)

2016年05月03日 15:21 新浪育儿
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浓香可可球浓香可可球
浓香可可球浓香可可球

  快来给宝贝制作补充体力又解馋的春游小零食[浓香可可球]

  制作过程十分简单,但味道可不简单哦。

  [浓香可可球]

  材料:低筋面粉100g,无糖可可粉50g,小苏打粉1/4t,糖粉80g,无盐黄油40g,鸡蛋50g

  装饰:糖粉30g

  数量:约21~22个

  做法:

制作过程制作过程

  1、无盐黄油放置在室温软化至稍硬的状态,不必至特别柔软状态

  2、低筋面粉、无糖可可粉、小苏打粉、糖粉混合过筛(装饰用糖粉除外)

  3、粉料中放入黄油,用手搓成均匀松散的状态。因黄油并不是特别软,所以很好搓

  4、分次加入打散的蛋液,用手抓捏成均匀的面团

  5、用保鲜膜包裹好面团,放入冰箱冷藏约30分钟

  6、冷藏好的面团,取每份约15g,搓成小圆球状

  7、放入糖粉中滚一滚,使整个都沾上糖粉,依次放入烤盘中

  8、烤箱预热170度烤约25分钟,到时间后,继续用余温焖约10分钟

  本文选自新浪博主风中彩虹   阅读原文

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