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缺锌的孩子怎样食补?
小儿最近验微量原素,得知缺锌,医生开了葡萄糖酸锌,每日两支,每次配一片维生素B(他不爱吃,只有逼他吃,每次大哭)。但我想知道,缺锌的孩子怎样食补,以使补锌效果更好,见效更快些。
婴儿专家回答:

  (1)吃含锌丰富的食物如蛏子、扇贝、海螺、海蚌、猪肝、鸭肝、瘦肉、鸡、鸭、鹅肉、瘦牛肉、瘦羊肉、口蘑、豆类、谷类等。(2)建议几种补锌的食谱:1、三豆粥:取绿豆、黑豆和赤豆适量,加少许米洗净后同煮,煮烂后加入甜味或咸味便成。2、猪胰泥:将猪胰脏洗净切开后,用刀转刮成泥状,再加入少量油,盐,生粉和味精等调味品拌和,蒸熟即可食用。3、果子糊:将栗子肉研成粉末,用栗子粉适量加水及糖,或加入少许米粒煮成稀糊状即可。4、苹果泥,苹果汁:将苹果用水洗净削皮,再用汤匙轻轻将苹果刮成泥便成苹果泥,也可以蒸热后再食用,如再用水煎煮取汁便成苹果汁。

中国儿童网提供)

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