南瓜

　　营养价值：南瓜营养极为丰富。其胡萝卜素含量为西瓜的8～20倍，是维生素A的优质来源。作为高钙、高锌、高铁、低钠食品，特别适合孕妇食用，对早孕反应后恢复食欲及体力，促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力具有非常好的作用，能防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。

　　怎样吃好？南瓜吃法很多，可以用来炖粥、做汤、做菜。

　　推荐食谱：南瓜粥

　　取南瓜500克、粳米60克，煮成南瓜粥。

　　防治妊娠水肿和高血压的食物有哪些?

　　芹菜

　　营养价值：芹菜中富含芫荽甙、胡萝卜素、VC、烟酸及甘露醇等营养素，特别是叶子中的某些营养素要比芹菜茎更为丰富，具有清热凉血、醒脑利尿、镇静降压的作用。孕晚期经常食用,可以帮助孕妇降低血压，对缺铁性贫血以及由妊娠高血压综合征引起先兆子痫等并发症，也有防治作用。

　　推荐食谱：虾米炒芹菜

　　原料：虾米10克，芹菜200克，植物油、酱油各10克，盐25克。

　　制作：①将虾米用温水浸泡；芹菜理好洗净，切成短段，用开水烫过。

　　②锅置火上，放油烧热，下芹菜快炒，并放入虾米、酱油，用旺火快炒几下即成。此菜含钙、铁、磷丰富，清爽可口。

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