冬宝宝暖汤3推荐
白菜枸杞猪骨汤
材料: 新鲜棒骨2根,新鲜白菜叶若干,姜片、葱块、大枣、枸杞、桔皮数个。
做法: 将棒骨敲碎洗净,挑出骨头渣后放进开水内焯一下,捞出放进砂锅内加凉水,然后放入姜片、葱块、大枣、枸杞、桔子皮,开大火煮;开锅后关小火,放入少许醋,煮一个半至两个小时后再放入白菜、食盐,开锅关火。
说明: 骨头汤补钙;中医认为白菜微寒味甘,有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。这款汤成本很便宜,而且营养价值较高。
牛肉丸子番茄汤
材料: 瘦牛肉馅250克,鸡蛋、番茄、胡萝卜各1个。
做法: 牛肉馅放入一个稍大点的容器内,加入1个鸡蛋、葱沫、少许盐、老抽,朝一个方向把肉馅打散;往炒锅里放入清水,水开后用小勺把肉馅一点点盛到开水里,等肉丸成形后盛出来,将番茄、胡萝卜片放进汤里,等番茄煮烂后再将肉丸放进去,煮5到10分钟,放入食盐即可。
说明: 牛肉是肉类里含锌最高的,但因肉质较硬,宝宝嚼不烂,做成小肉丸而且有番茄酸味,很开胃。胡萝卜含有丰富的维生素A与叶酸,对宝宝发育非常有益。
南杏润肺汤
材料: 南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。
做法: 南杏、北杏去皮,猪肺洗净切成小块,用少许食油在铁锅中炒透,加适量开水,与蜜枣同放在沙锅内、煲1~2小时,即可食用。
说明: 可补益肺气、润肺、化痰止咳,对缓解冬季干燥气候对宝宝呼吸系统的不良影响很有效,同时也有助于宝宝肺功能发育。
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改善宝宝居住环境
进入冬季,北方的宝宝开始了漫长的“猫冬”生活,而南方室内阴冷的环境也令宝宝们难以忍受,加上室内空气污染带来的各种问题,无论北方南方,冬日都是宝宝难熬的一个季节。每年冬季因为室内环境给宝宝健康带来的问题都不在少数。那么,要怎样给宝宝营造一个温暖舒适而又健康的居室环境呢?宝宝居室要避免出现空气干燥、二氧化碳浓度过高等现象。
隐患一:干燥的空气
在北方大部分地区的冬季,室内空气干燥。在这样的环境中,宝宝本来就脆弱的呼吸系统的抵抗力就更容易降低,不仅会使宝宝的皮肤有干燥和瘙痒等不适症状,而且流感病毒也极易随着空气中的灰尘进入到宝宝的体内,引发咽炎、气管炎、肺炎支气管哮喘等疾病。
隐患二:二氧化碳
由于冬季天气寒冷,门窗封闭较严和人们在室内活动的时间增多,致使室内二氧化碳浓度持续增高。室内空气二氧化碳达到0.15%~0.2%时属于轻度污染,会使宝宝情绪低落、食欲减退;室内空气二氧化碳超过0.2%属于严重污染,长期处于二氧化碳浓度高的环境,会严重影响宝宝的生长发育。
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