婴儿呕吐多是过敏惹的祸
假如婴儿容易呕吐或食欲不佳，这不一定是他们故意挑食，很有可能是食物过敏惹的祸。如果不及时施以积极的防治措施，其健康危害将会从婴儿时期延续到成年。
近日在曼谷召开的第20届世界过敏大会上，国际众多专家学者共同探讨了与过敏有关的最新医学动向，并发布了过敏性疾病的最新诊断原则。值得注意的是，不少学者纷纷将关注点聚焦在儿童食物过敏的防治策略上。专家一致呼吁，在判断儿童食物过敏时，既不可张冠李戴错漏过敏原，也不可因噎废食放弃儿童成长所必要的营养补给。建议应在科学诊断的基础上，对食物过敏儿童的饮食配方进行调整，采用合适的替代食物以保证婴幼儿的营养需要。
婴儿爱挑食，原是过敏“添乱”
怎样让儿童吃得更好，是许多家长关心的头等大事。可是许多人并不知道，孩子拒吃某些食品并非因为任性，这很有可能源于食物过敏。如果不了解患儿的过敏症状，一味对孩子实行诱食、迫食，使其继续进食致敏食物，很可能会加重其过敏反应。
有关儿科专家指出，0到1岁的婴幼儿出现湿症(俗称“奶癣”)、便秘、频繁哭吵、气喘,都可能是婴儿受到食物刺激后引发的过敏症状。通常来说，小儿对某一物质(过敏原)发生过敏反应，是由于血液中出现了针对这一物质的免疫球蛋白E(特异性IgE抗体)。当小儿首次暴露于过敏原后，就可能产生针对该过敏原的IgE抗体。当第二次接触过敏原时，小儿就会出现变态反应性疾病的症状。
一般来说，食物过敏常见的症状主要有以下几种：第一种为胃肠道症状，表现为反复呕吐、持续腹泻或便秘、血便、缺铁性贫血等。第二种为皮肤症状，表现为特应性皮炎、血管性水肿(唇周或眼睑)、风疹等。第三种为呼吸道症状，表现为气喘、频繁咳嗽、流涕等。第四种为全身症状，表现为烦躁不安或腹绞痛，如每天持续3小时或以上，每周至少发生3次，症状持续3周以上。
找对致敏原，不可张冠李戴
或许多数人都会将海鲜、坚果视作食物中的“致敏大户”。事实上，诱发婴儿过敏症状的“罪魁祸首”往往是鸡蛋、牛奶等常见食品。因此，找准儿童食物过敏的源头是患儿家长必须掌握的原则，若张冠李戴会引起不良后果。
初生婴儿的肠道免疫系统尚未成熟，容易对外来食物过敏反应。作为婴幼儿期间最主要和最早的营养来源，牛奶、鸡蛋可能成为婴儿最常接触的致敏原，其中的主要致敏物质是一种叫β-乳球蛋白的成分。
一般来说，0至6个月的婴儿由于食物的主要来源是母乳或婴儿配方粉,比较容易发生牛奶蛋白过敏。其中，80%的牛奶过敏小儿在3岁后可逐渐对牛奶蛋白产生耐受。而6个月以上的婴儿不仅容易发生牛奶过敏，还会出现对鸡蛋、鱼类或豆类等含有蛋白质的食物产生过敏反应。此外，其他常见的过敏性食物还有鱼类、贝壳类海产品、坚果、花生、黄豆、小麦。而在我国，芝麻和水果等食物过敏也相当常见。
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