对于刚刚经历了一场无雪之冬的人们来说，春天或许有更多期待，也有意想不到的烦恼。

　　对于连年而来的暖冬，气候变幻的脚印那样无常，或许举个人之力无力抗拒，需要的只是适应。那么，就在这个有些烦躁、有些希冀、有些春困，还有些冷暖无常的早春，让我们一起调理好自己的饮食起居吧。

　　■春寒料峭慎减装

　　早春时节，冷暖变幻无常。民谚有曰：“春捂秋冻，不生杂病”。春捂怎么捂？未必人人皆知。

　　“春捂”得法，体质强健，将会减少发病的机会。早春从棉衣换到毛衣或者夹衣不要匆忙，要根据天气的变化，一件一件地减，此外被褥也不应该马上减薄，以符合“春捂”的养生之道。

　　古人在长期的生活与劳动实践中认识到，寒多自下而生，因此我国古代养生家提出了春令衣着宜“下厚上薄”的主张，《老志恒言》明确指出：“春冻未泮，下体宁过于暖，上体无妨略减”，既养阳又收阴，与自然气候变化协调一致，可谓“天人相应”。这也与现代医学所认为的人体下部血液循环较上部为差，易受寒冷侵袭的观点相吻合。

　　专家提醒说，除了仍须保持穿暖少脱之外，还要特别注意护好两头，即重点照顾好头颈与双脚。老人、儿童等身体抵抗力较低，不宜过早摘下帽子、围巾，否则容易遭受风寒侵袭，造成头痛、感冒伤风等。素有颈椎病、肩周炎等痼疾者，若在春寒时长久暴露于寒湿中，常导致局部肿胀，症状加重。早春时节还要注意脚的保暖和保干，因为寒气与湿气乘虚侵入人体，由下而上，由表入里，侵透骨骼、关节，使人感觉酸胀不适，走路酸痛，下肢沉重、乏力、关节僵直等。

　　■供暖期后要保暖

　　再过一个月，集中供暖就停止了，但是初春天气多变，气温并不稳定，温差变化比较大，“倒春寒”随时会光顾，人们一时还不能适应刚停暖气的室内温度。因此，停止供暖后，应注意居室保温。

　　许多人都有过这样的感觉，每年春季停止供暖后，家里总是十分“阴冷”，尤其是晚上看电视或看书时，后背和小腿总是冰凉。专家提醒，如果室内温度低于15℃的话，最好使用电暖气、空调等辅助供暖设备。平时在家里可以穿上一件厚马甲或小棉袄，看电视或看书时，最好在腿上盖条毛毯，洗澡时打开浴霸，或者缩短洗浴时间，防止受凉感冒。多参加各种室内外健身活动，不宜久坐不动。饮食方面应注意多饮茶，多喝姜汤、食用菌汤，多吃菇类、黑木耳等。因为茶叶中的茶色素可有效对抗纤维蛋白原的凝集，抑制血小板的黏附和集聚；黑木耳中的某些成分能有效降低血液黏稠度，防止血液凝固。这些都有利于机体对抗“倒春寒”的袭击。有心脑血管病史的老年人要特别注意，冠心病、心绞痛、高血压、风湿性心脏瓣膜病等是春天的易发病，老人一旦患上感冒，容易诱发这些病症，或因着凉引发哮喘、肺部感染等。

　　■饮食祛寒又养肝

　　早春时节，气候仍较寒冷，同时春天又是细菌、病毒等微生物开始繁殖和活跃的季节，容易侵犯人体致病。此时，科学饮食很重要。

　　春天万物复苏，生机勃勃，可吃些葱、姜、蒜、韭菜，祛阴寒且助阳气升发，其中所含的有效成分，还具有杀菌防病的功效。中医认为，肝禀风木，外含于春，故春天人体肝气易亢，肝旺则可防脾，因此，唐代医家孙思邈说：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”明代高濂《遵生八笺》中也记载：“当春之时，食味宜减酸增甘，以养脾气。”意思是说：春季肝旺之时，要少食酸性食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃。此时可以多食一些性味甘平的食品。

　　山药：“温补而不骤，微香而不燥”，具有健脾补胃，补虚弱的作用。

　　春笋：除了富含蛋白质外，还含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁和多种维生素。鲜食尤佳。

　　豌豆苗：时令性蔬菜，对高血压、糖尿病患者来说，榨取鲜汁饮用，最为适宜。

　　韭菜：温中行气，温肾暖阳。对腰膝酸软、阳痿、遗精有较好的功效。韭菜温而益人，以初春早韭和即将下市的韭菜最好。

　　香椿叶：具有消风、解毒、健胃理气之功。春令时菜，食其嫩叶，入馔甚香，常作凉拌豆腐、炒鸡蛋食用。然而香椿叶又是“发物”，有宿疾者勿食。

　　其他如扁豆、菠菜、菜花、芫荽、大枣、蜂蜜、豆、奶制品，禽蛋、瘦肉等均适宜春季食用。

　　依据中医理论，春季也有些应忌食的物品。如春三月忌吃羊肉、狗肉、鹌鹑、荞麦、炒花生、炒瓜子、海鱼、虾及辛辣物等。至于新鲜水果，虽有清热生津解渴作用，但大多味酸而不宜在春天多食。若需解里热，以吃甘凉的香蕉、生梨、甘蔗或干果柿饼之类为好。

　　■调理起居防春困

　　“春眠不觉晓”，春天里暖洋洋的天气让人也变得懒洋洋的，白天时常觉得昏昏欲睡、精神不振，这就是“春困”现象。专家指出，“春困”不是病，是人体生理机能随自然季节变化和气温高低的转换而发生相应调节的一种短暂生理现象。

　　冬天，人体为了适应寒冷的环境，保护体内的温度而防止热量散发，皮肤和微细血管处于紧张缩状态，维持机体的生理恒温和中枢神经系统兴奋信息增多，因此人的大脑比较清理。而春天，气温回升，皮肤和肌肉微细管处于弛缓舒张的状态，血流缓慢，体表血液供应量增加，流入大脑的血液就相应减少，中枢神经系统的兴奋性刺激信息减弱，于是出现昏沉欲睡的“春困”现象。

　　“春困”有时会影响人们正常的工作和学习，如何克服春困呢？专家建议从调理好自己的饮食起居做起。

　　起居规律。每日宜早卧早起，保证一定的睡眠时间，还要注意居室空气的新鲜流通。

　　坚持锻炼。每天起床后坚持到公园、田野进行早锻炼，持之以恒可精神饱满、神清气爽。

　　调整饮食。一日三餐不要吃得太饱，多吃一些富含优质蛋白的食物，如鱼类、鸡蛋、牛奶、豆制品、猪肝、鸡肉、花生等，因蛋白质中含有一种特殊的成分，能使大脑产生警觉，从而抵御“春困”。多吃一些新鲜蔬菜和水果也可有效预防“春困”，这是因为“春困”与机体处于偏酸环境和维生素摄入不足有关，而多吃新鲜的蔬菜水果，既可中和体内酸性产物，又可补充维生素。

　　■老人春练应注意

　　春回大地，万物复苏。走出户外进行一些适量的健身锻炼，可有效地改善生理机能，使身体呼吸代谢功能增大，加速体内循环，提高大脑的供氧量，有利于养生。但是专家提醒说，春练不当，则适得其反，特别是老年人，应格外注意。

　　初春的清晨气温低、湿度大、雾气重。如果过早外出锻炼，人体骤然受冷，容易患伤风感冒或使哮喘病、"老慢支"、肺心病等病情加重。老年人应在太阳升起后再外出锻炼。要选择避风向阳、温暖安静、空气新鲜的旷野、公园或草坪中，不要顶风跑，更不宜脱衣露体锻炼。当感到太热出汗时，运动强度可小些，速度慢些或休息一会，千万不可忙脱衣服，让寒风直吹。另外，老年人体力弱，适应差，在项目的选择和运动量上，要量力而行，循序渐进，舒适为宜，运动项目不宜过于激烈或时间持久，宜多做些散步、气功、太极拳、广播操等舒缓的活动。同时注意不要空腹锻炼，应喝些热饮料，如牛奶、蛋汤、咖啡、麦片等，以补充水分，增加热量，增进血容量，加速血液循环，防止脑血管意外。

　　■又到春游踏青时

　　远离了都市的喧嚣，置身于大自然的怀抱，放松身心，物我两忘……在这春光明媚的大好时节，携上家人和三五好友去旅游踏青，乃是人生一大乐事。

　　春天的空气十分清新，空气中负离子的含量极多，最适宜进行空气浴、日光浴，既可提高人体的免疫力，又可振奋精神。更多地接触阳光和新鲜空气，使呼吸、循环系统得到锻炼，改善心肺功能；调节中枢神经系统，提高思维能力；促进胃肠蠕动，增进食欲，改善消化功能；使腿部力量增加，筋骨变得更加灵健。

　　虽然踏青好处多多，但也不能随意而为之。常言道"春天孩儿脸，说变就变"，因此踏青春游时，首先要对天气突变有所准备，应提前几天听天气预报，衣着、雨具准备齐全，以免受凉遇风寒。万一受凉，回住地后可用生姜、葱白及红糖配适量水煎服，以祛风散寒，预防感冒。要注意避免过度疲劳，睡前用热水泡脚，睡时适当垫高脚部，以促进脚部的血液循环，达到尽快消除疲劳、恢复精神的目的。

　　■小贴士

　　妙招赶走“春困”

　　“春困”不可避免，当困意来袭时，有没有什么方法可以立刻把它赶走呢？专家建议，不妨试试以下几招。

　　嗅觉刺激：困倦时，闻闻风油精、清凉油、花露水以及点燃的卫生香味道，可驱除困意，振作精神。

　　冷水洗脸：困倦思睡时，用冷水洗把脸，可以提高机体神经系统的兴奋度，从而达到消困的目的。

　　侍弄花草：如果你长期在室内工作而没有机会外出运动，可以在室内种植一些色彩艳丽的花草，给人一种赏心悦目之感。

　　听听音乐：听些曲调优美明快、有激励振奋人心作用的音乐或歌曲，也可以以愉悦身心，兴奋神经，驱除困意。

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