缺乏维生素A的表现

　　口腔溃疡， 头发枯干， 脱发，皮肤粗糙，记忆力减退，心情烦躁及失眠。

　　眼睛怕光、易感疲劳、易患结膜炎，抵抗感冒力差。指甲出现深刻明显的白线。

　　缺乏B族维生素的表现

　　＊ 缺乏维生素B1。

　　小腿有间歇性的酸痛；

　　消化不良，皮肤粗糙，气色不佳，有时手脚发麻；

　　患视神经炎，在强光下看不见东西，在暗光下反而看得清楚。

　　贴士

　　如果哺乳期的女性缺乏维生素B1，婴儿就会视力衰弱。

　　＊ 缺乏维生素B2。

　　嘴角破裂溃烂，出现各种皮肤性疾病，手脚有灼热感觉。

　　对光有过度敏感的反应。

　　手脚发热，皮肤多油质，头皮屑增多，饭后有时视力模糊；眼睛过分潮湿流泪，或有结膜炎、白内障等。

　　失眠，口臭，原因不明的头痛，精神倦怠。

　　＊ 缺乏维生素B3(烟酸)。

　　精力缺乏，腹泻，失眠，头痛或偏头痛，记忆力欠佳，精神忧虑或紧张。

　　易怒， 牙龈出血或牙龈过敏，痤疮。

　　＊ 缺乏维生素B6。

　　肌肉痉挛，外伤不愈合，孕妇过度恶心、呕吐。

　　舌头红肿， 口臭， 口腔溃疡，情绪低落。

　　会造成角膜营养失调，变得粗糙或剥离；伴眼睑水肿。

　　＊ 缺乏维生素B9(叶酸)。

　　湿疹，唇部干裂，少白头，忧虑或紧张，记忆力欠佳，精力缺乏，抑郁，食欲不振，胃痛。

　　＊ 缺乏维生素B12(甲钴胺)。

　　食欲不振，记忆力不佳，呼吸不均匀，精神不集中。

　　行动易失衡，身体时有间歇性不定位痛楚，手指及脚趾酸痛。

　　缺乏维生素C的表现

　　易流鼻血，容易感冒，口干舌燥，不适应环境温度变化。

　　伤口不易愈合，虚弱，牙龈出血，舌苔厚重。

　　易患白内障。

　　缺乏维生素D的表现

　　关节炎或骨质疏松症，背部疼痛，蛀牙，头发脱落，肌肉颤搐或痉挛，脆骨。

　　缺乏维生素E的表现四肢乏力， 易出汗， 皮肤干燥，头发分叉，精神紧张，女性痛经。