经典的咖喱菜肴：咖喱牛腩
咖喱牛腩
用料
牛腩 半斤
胡萝卜 1根
土豆 半个
洋葱 半个
椰浆 半碗 约100ml
咖喱块 2块
做法
1. 准备食材。
2. 牛腩切大块，入沸水中汆水备用；胡萝卜和土豆切滚刀块，洋葱切块。
3. 炒锅热油，下入牛腩翻炒片刻。
4. 加入足量的水没过牛肉，大火烧开后转中火加盖炖煮半个小时。
5. 加入胡萝卜、土豆、洋葱炖煮10分钟后，加入椰浆和咖喱块再煮5分钟后即可出锅。
美食背后的故事
很经典的一道咖喱菜肴，用咖喱块来制作就更加便捷，而且味道一点都不差，浇在米饭上能吃下一大碗呢。
文章关键词： 美味食谱
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