特色美食:XO酱炒肠粉

  XO酱炒肠粉

  材料:

  猪肠粉 500g

  甜豆荚 100g

  彩椒 1/4个

  洋葱 1/2个

  海鲜酱 1汤匙

  油 1汤匙

  甜面酱 1茶匙

  XO酱 2汤匙

  甜酱油 3汤匙

  做法:

  1 准备食材。

  2 肠粉斜切成段。甜豆荚洗净去老筋斜切成两半,焯熟。彩椒切象眼块,洋葱切丝。

  3 炒锅热油煸香洋葱,放入新鲜猪肠粉和XO酱。

  4 炒至肠粉边缘焦黄,加入海鲜酱、甜面酱和甜酱油。

  5 加入彩椒和甜豆荚炒至入味,出锅时可以撒上葱花。

文章关键词: 美味食谱

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