特色美食:呛拌黄瓜花

  呛拌黄瓜花

  材料:

  黄瓜花 300g

  干辣椒 2枚

  花椒 1小撮

  蒜 1瓣

  盐 1小撮

  白砂糖 少许

  油 1汤匙

  味事达纯味鲜酱油 1汤

  做法:

  1 准备食材。

  2 干辣椒切丝,蒜切碎放入一个耐热碗中,烧热油,放入花椒炸香,趁热淋在碗中的辣椒丝和蒜末上。

  3 味事达纯味鲜酱油加入白砂糖搅拌至融化,加入炸好的辣椒油拌匀。

  4 黄瓜花洗净,完全沥干后加少许盐拌匀,淋上调味汁即可。

  美食背后的故事

  小巧可爱的小黄瓜,顶着一朵金灿灿的小花,吃的就是个鲜嫩,别看它有点苦,有点涩,最后回味却有点甜。

  小贴士

文章关键词: 美味食谱

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