香浓让人停不了口的美食：青豆泥
青豆泥
材料：
鲜嫩豌豆米 350g
牛奶 小半杯
盐 1茶匙
黄油 15g
淡奶油 3汤匙
白砂糖 1汤匙
做法：
1 准备食材。
2 豌豆米洗净。烧开锅中的水，放入盐和豌豆米，开盖煮10分钟至豆子熟透。捞出豆子放入冰水中快速降温。
3 捞出冷却的豌豆，先用勺子压一压，使豆皮分离。
4 加入牛奶搅拌后尽量捞出豆皮，然后放入搅拌机搅打成泥。
5 炒锅中放入黄油，小火加热至融化，放入豌豆泥和白砂糖，慢慢翻炒，逐次加入大部分淡奶油，直到青豆泥起泡沸腾即可。
6 装盘后把剩余的淡奶油滴在青豆泥中做装饰即可。
美食背后的故事
这是一道香浓得让人停不了口的小吃，作为前菜或者餐后点心都可以。
文章关键词： 美味食谱
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