10~12个月辅食制作
海带排骨汤
材料：排骨1寸长1段、干海带巴掌大1片、油菜2片
做法：
1 将排骨洗净，剁成2段，海带用水泡发，用剪子剪成1寸 长的细丝，油菜洗净，取梗，切成细丝。
2 锅中放入适量清水，烧开，放入排骨、海带，大火烧 开，撇去浮沫，转小火炖至排骨和海带都酥烂，放入油菜丝， 再炖10钟。放温喂食。喂的时候，将排骨上的肉用叉子或者直 接手撕，弄成细丝，海带用勺子压烂，方便孩子吞咽。
美化：用剩下的油菜叶子，洗干净汆烫一下，然后2片叠 在一起放在碗沿一边作为装饰。
建议：给孩子汤类辅食，记得既要喝汤，也要吃汤里的主 料，毕竟主料里的营养不能全部都溶入汤里。
番茄牛肉酱意大利面
材料：意大利面1小把、牛肉1厘米见方1块、番茄1/4个、洋葱1/4个、橄榄油数滴
做法：
1 牛肉剁成肉末，番茄切小丁，洋葱切小丁。
2 锅中放入橄榄油，烧热，将番茄丁、洋葱丁放入，翻炒，炒出汤汁，放入牛肉末继续翻炒至肉熟，盛出。
3 锅中加水烧开，倒入意大利面，煮20分钟至面熟软，捞出，切成小段，盛入装番茄牛肉酱的碗中，倒一些 煮面的水，搅拌均匀。放温即可喂食。
美化：把煮好的意大利面留一些比较长的段，放到另一个碗里，让孩子自己抓着吃，他就能吃得很开心。 建议：意大利面比较硬，可以提前用清水浸泡30分钟，煮的时候更容易软烂，更容易咀嚼。
——本文摘自由化学工业出版社授权的《这样做辅食宝宝超爱吃》一书
