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空气污染时咋吃增强免疫力

http://www.sina.com.cn  2008年08月26日 07:53  中国医药报 

  目前全球空气污染形势严峻,当空气污染指数偏高,尤其是指数超过100时,一些本来就有敏感问题或是眼睛干燥者要特别注意。有些人一接触到烟雾,眼角膜会更为干燥,眼睛刺痛,视力也会变得模糊。专家指出:当某一地区空气污染指数偏高时,要特别注重饮食调理,以此来增强自身免疫力。

  中医认为,空气污浊时人们很容易上火燥热,并引起肠胃不适。这时饮食应尽量清淡,少吃辛辣、油腻食物,多喝水,多休息,以提高免疫力。具体而言,在日常饮食中可以多吃一些清热祛湿的食物加以调理,如可以用丝瓜、冬瓜、瘦肉煮汤,或苦瓜、咸蛋煮汤,白萝卜、排骨煮汤,玉米、胡萝卜、黄瓜煮汤,以及将冬瓜、扁豆、苡仁、瘦肉煮成汤,都是不错的选择。

  若是因为肠胃湿热而导致腹胀不适,食欲不振,小便黄少而热臭,大便稀烂臭秽而不畅或大便硬等症状,可饮用由金银花、菊花、木棉花、鸡蛋花、槐花煮成的五花茶。

  若是身热不适,头涨微痛,目红刺痒或痛,或眼干不适,口干口苦,咽干或痒,尿黄量少或刺痛不畅,可以将夏枯草、桑叶、菊花煮成夏桑菊茶饮。若是口干、咽喉不适、痰黄,则可煮鱼腥草茶。还有银耳、鸭梨和荸荠,也可煮成好吃又清热润燥的茶饮。

  要预防身热,精神疲乏,四肢沉重无力,或肠胃不适,食欲减退,小便量少而黄,大便烂而不畅,皮肤瘙痒、热痱等,可以用赤小豆、绿豆、黑豆、黄豆、扁豆煮成五色豆饮。


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