□第二军医大学附属长海医院临床营养中心 林 宁 蔡东联(教授)

　　对于补钙追求，每个人的步调都不一致：接近更年期的中年人尤为“勤劳”，把“天天补钙”挂在嘴边；年轻人却总以为“缺钙”离自己还很遥远，对于钙的流失懒于追赶……

　　今天，我们来为补钙定个节奏。

　　超出标准，过犹不及

　　当年龄逐渐增加，机体的钙吸收能力便会下降。于是很多人想方设法去补钙，吃含钙的营养素补充剂、加大乳品摄入量、延长户外运动时间、吃维生素D等。

　　既往的研究也认为，补钙对于防治骨质疏松和心血管疾病有积极意义。临床研究发现这类心血管疾病的病人往往低血钙。而补钙可以降低血液中低密度脂蛋白 (坏的脂蛋白)的含量。但是，补的“度”尤为讲究。

　　最新的实验数据表明，若超过标准大量补钙，反而容易罹患心血管疾病。这是因为大量补钙使得血液中的钙浓度超过机体可以承受的最大耐受剂量。多余的钙会沉积在血管壁或者其他组织部位，从而加速动脉中沉积物的形成。

　　重点人群，按需补充

　　此外，如果在服用钙剂的时候同时吃大量的蔬菜，维生素C制剂或者喝浓茶，都有可能导致不良后果。许多数据表明，过量补钙或者补钙不当也会诱发肾脏等部位的结石。这是因为钙和草酸、鞣酸以及植酸接触后会形成不可溶的结石。

　　由此可见，正确补钙的前提是机体缺钙或者需要量增加。补钙需要掌握度，切不可想当然。比如生理状况下的孕妇和乳母，新生儿，青春发育期等需要补钙；若患有影响钙吸收和促进钙丢失的疾病，比如佝瘘病、甲状腺疾病等，也需要补钙。

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