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　　夏天来了，什么东西是你家孩子的最爱？西瓜？果汁？冰激淋？还是绿豆汤？在我们家里因为天热出汗多，所以大家都喜欢喝饮料。每天晚上作为一家之主妇的我都会提前煮好一茶壶大麦茶，趁大家睡觉的时候让它自然冷却，到了第二天早上起来就可以装瓶放冰箱，出门也好居家也好，随时随地都可以喝到解渴又不含咖啡因的天然饮料。

　　然而，顿顿喝一样的麦茶，时间长了舌头就开始挑剔起来。别的不说，早饭的时候，女儿就会说：“妈妈，我要喝牛奶。”LG就会说：“有没有什么有点营养的东西补充一下蛋白质啊。”天气热，一大早就吃大鱼大肉的早饭，自然难以下咽，即使是温热的牛奶也感觉有点不爽。为了保证让大家吃上一顿舒适有营养的早餐，我想到了是不是可以参照法国路边咖啡吧的做法，在饮料上翻翻花样。

　　要在饮料上翻花样，最有效也最方便的方法就是借助牛奶。现在每家人家的冰箱里基本上都备有牛奶，不是瓶装订购的就是超市里买的盒装鲜奶，这些都可以拿来DIY。当然还有一些辅助材料，比如时令水果、蜂蜜、砂糖等等，也基本上都是随手可得的。

　　下面就来看看我们最近做的一些自家冷饮吧。

　　前两天女儿感冒生病，虽然退烧了，可是喉咙里还是不太通畅，有时候还能听见痰音。我看见最近市面上水蜜桃正上市，就想起了桃子也有润肺的功效，就做了一款蜜桃酸奶奶昔。材料就是刚才说的一杯鲜奶加两个中等大小去皮去核的水蜜桃，还有一小盒原味酸奶跟两大勺蜂蜜。方法很简单，就是把桃肉全部切成块，然后跟其他材料一起放进水果榨汁机里，打开开关搅拌成顺滑的奶昔状就可以吃了。因为加进了一点蜂蜜跟酸奶，味道比单纯吃桃子还好得多了呢。

　　再来一个更简单的，但是却更好看好喝的西瓜奶昔吧。就是用勺子把小半个无籽西瓜肉统统挖出来放在一个大碗里，然后盖上盖子放进冰箱冷冻室里冷冻，等西瓜肉都冻成块了，再拿出来牛奶和4大勺白砂糖一起放入榨汁机一起搅拌。这样好吃又好看的西瓜奶昔就做好了。当然如果嫌西瓜有瓜子比较麻烦，改用甜瓜或者哈密瓜也没问题。

　　一般来说甜甜凉凉的冷饮是孩子的最爱，大人呢，有时候却希望最好能稍微降低一点甜度，口感更有回味些，营养也更丰富些。我们家孩子她爸因为人比较胖，有一段时间血脂比较高，医生就让他考虑多吃一点植物性蛋白的东西，比如说豆制品啊豆浆之类，因此用豆浆代替牛奶也成了我们饮料中的一种选择。

　　比如上周，我们就做了一款抹茶豆奶奶昔。材料就是将鲜奶改成豆浆或者豆奶，然后取半块生豆腐捣碎和焦糖糖浆(没有的话用蜂蜜也可以)再加上两大勺抹茶，有香草香精的话滴两滴香草香精，味道会更好。材料都准备齐了，就照老样子，全都放进水果榨汁机里搅拌，这样因为加入了生豆腐，马上就会出现泡沫丰富的香浓豆奶奶昔。喜欢抹茶的朋友抹茶的量再多一些的话，装入玻璃杯子里的奶昔就会碧绿晶莹非常诱人。

　　有了这些自制冷饮，早餐不论你是边吃面包加火腿的西餐边喝饮料，还是吃完美味可口的中餐，再来一杯饮料，感觉都会像在法国户外享受露天咖啡吧一样好，因为我们还拥有今天的太阳，美好的生活哦！

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