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适合便秘婴儿的食疗菜谱

http://www.sina.com.cn  2007年12月14日 08:38  太平洋女性网 

  2大食谱:治疗婴儿便秘

  人工喂养的婴儿很容易发生便秘,有的婴儿还会因排便困难撑裂肛门引起便血,婴儿贝哭闹,妈咪着急,一家人都不得安宁。这主要因牛乳中酪蛋白含量过多造成大便干燥坚硬,难以排出。

  调理法:

  1、蔬菜粥

             

  白米或小米100克,红薯或南瓜100克,菠菜或荠菜适量,高汤或水适量。做时先将米洗净,浸泡20分钟;红薯洗净去皮切成小丁;菠菜或荠菜洗净,沥干水分切碎备用;再把米和红薯放入冷水或冷高汤中煮成稀饭,煮好后放入蔬菜,煮开后即可关火,放温服用。提醒一点,注意绿色蔬菜要在粥八、九成熟时候再加,以减少营养素破坏。

  2、果仁桔皮粥

             

  甜杏仁、松子仁和芝麻各5克,鲜川桔皮10克,粳米50克,砂糖适量。将桔皮切丝,杏仁、松仁和芝麻捣碎与桔皮共煎,然后去渣取汁再加入粳米煮粥,放糖后将少量炒熟的果仁末撒在粥上即成,适用于胸腹胀满而大便秘结的宝贝。


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