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教你制作5-8个月宝宝辅食

http://www.sina.com.cn  2008年09月04日 09:07  人民网 

  豆腐蛋黄粥

  适合5-6个月宝宝

  材料:

  豆腐 1小块

  蛋黄 1/2个

  粥 半小碗

  做法:1。豆腐压成碎泥状,鸡蛋煮熟后,取出1/2个蛋黄压碎。2。粥放入锅中,加上豆腐泥,煮开后撒下蛋黄,用勺搅匀,待粥再开即可熄火。

  红薯粥

  适合5-6个月宝宝

  材料:

  米 1大匙,洗净浸于水中1小时以上

  红薯 1/2大匙,去皮切0.5公分小薄丁

  水 5大匙

  作法:1.米和红薯放入锅内加水煮。2.煮沸,转小火,再煮25-30分鐘种,粥烂即可。

  南瓜粥

  适合5-6个月宝宝

  材料:

  南瓜 20公克,去皮切小薄丁

  水 3大匙

  奶粉 1大匙

  作法:

  同红薯粥。

    青菜面

  适合5-6个月宝宝

  材料:

  龙须面 15根

  高汤(鸡汤,骨头汤,蔬菜汤) 1杯

  青菜叶 2片

  做法:1.龙须面掰碎(越碎越好),青菜叶洗干净切碎。2.锅内放入高汤煮开,下入面条。3.中火将面条煮烂,加入青菜末。4.再次沸腾即可关火,盖锅盖焖5分钟。5.加入1滴香油和1滴酱油调味。

  豆腐泥

  适合5-6个月宝宝

  材料:

  嫩豆腐  粥

  做法:将嫩豆腐蒸熟、搅碎,加入粥中喂食。

  红嘴绿鹦哥丝面

  适合7-8个月宝宝

  原料:西红柿一个或半个、菠菜叶几根、豆腐一小块、排骨汤半碗、细细面条一把

  做法:1。将西红柿用开水烫一下,去掉皮,切成碎块,备用。

  2.菠菜叶(嫩的)洗净,切碎,备用。

  3.豆腐切碎,备用。

  4.将锅内放入少许油,用切碎的葱花呛锅,(也可不用葱花和和油)再倒入排骨汤,烧沸。

  5.将西红柿和菠菜叶倒入锅内,略开一会儿。

  6.再加入非常细的面条,面条软即可出锅。

  特点:1。面条软软的,汤酸酸的,又有肉味,表面飘着绿绿的、红红的、白白的,很有食欲;

  2.原料常见,容易齐备,变化多样,可随季节和自己的喜好随意更换为黄瓜、小油菜、白菜,也可放一些宝宝能吃的软软的肉或打上一个鸡蛋(搅开),也可用虾仁;

  3.操作简单,一看就会;

  宝宝的评价:一碗全被她消灭掉,一边吃,一边大叫。

  鱼肉松粥

  适合7-8个月宝宝

  一、原料:

  大米一两,鱼肉松半两,菠菜半两,精盐少许,清水适量。

  制作:

  1、将大米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,改微火熬至粘稠待用(注意粥要熬烂、熬粘)。

  2、将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。

  特点:

  粥粘稠,味鲜而香。

  此粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等,是补充蛋白质和钙质的良好来源。适宜7-8个月的婴儿食用。

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