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细说宝宝配方奶中营养成分

http://www.sina.com.cn  2008年02月29日 12:27  《都市主妇》杂志 
细说宝宝配方奶中营养成分
细说宝宝配方奶中营养成分

  导语:选择宝宝的配方奶粉时我们都希望它能是最接近母乳的,但配方奶粉中各种各样的成分让我们眼花缭乱,到底配方奶粉中都该有什么?这些成分对宝宝有什么用呢?

  成分

  作用 每100g 粉末平均含量

  蛋白质 它构造宝宝的身体,是肌体细胞的重要组成部分。宝宝的毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成,所以说蛋白质对宝宝的生长发育非常重要 12~18(克)

  碳水化合物 它是三大产能营养素中最主要最经济的能量来源。更为重要的是, 大脑工作时所需的唯一直接来源,是一种叫“葡萄糖(碳水化合物中的一种)”的物质,这是其他营养素无法替代的。除此以外,它还能促进消化道的运动,防止便秘。

  热量 它提供了宝宝生命活动所需要的能量,血液循环,呼吸,消化吸收等等。它的三大主要来源是: 碳水化合物,脂肪,蛋白质,但是因为婴儿不能一次性吸收太多以上三种物质,所以需要额外添加一些热量。 2077~2408(千焦)

  乳糖 它是碳水化合物的一种,它可以分解成a-乳糖和b-乳糖,提供宝宝生长所需能量,还可以分解出低聚乳糖,促使宝宝肠道中有益菌生长,减少腹泻和便秘。 占碳水化合物量的90%

  脂肪 它是保证宝宝成长的主要热能源,同时也是必需的脂肪酸和脂溶性维生素的重要供给源。 25~31(克)

  亚油酸 它是宝宝必需的脂肪中的N-6族,在维持宝宝皮肤和心肌功能方面起着重要作用。 大于等于3000(毫克)

  a-亚麻酸 它是宝宝必需的脂肪中的N-3族,在保护宝宝的心血管,提高大脑、神经系统发育上有重要作用。通过代谢,它可以产生DHA。

  DHA(二十二碳六稀酸) 它是一种存在于深海鱼油中的必需脂肪酸,它对脑部和视网膜的发育与功能的维持有相当的帮助。它很容易在空气中氧化,减弱本身的作用,被氧化后会有一股鱼腥味。

  AA(二十碳四烯酸) 它也叫ARA,又叫花生四烯酸,属多元不饱和脂肪酸,它对宝宝的生长发育有重要作用。在孕晚期及新生儿期,DHA和AA迅速集中在大脑当中,人体视网膜的感光体内也有丰富的DHA,主要通过胎盘或母乳来提供,所以,早产儿及吃配方奶的宝宝,体内DHA水平会受影响。

  维生素A 它是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分。 1250~2500(国际单位)

  维生素B1 它能帮助胆碱维持宝宝能神经系统、消化系统、心血管系统的正常运作。 大于等于400(微克)

  维生素B2 它能参与乳糖、蛋白质、脂肪的代谢,帮宝宝预防炎症。 大于等于500(微克)

  维生素B6 它能参与氨基酸的代谢,维护宝宝的神经系统。 大于等于189

  维生素B12 它是叶酸、糖、脂肪蛋白质代谢和DNA合成所需的物质,还能维持宝宝正常身体生长,生成红血球。 大于等于1(微克

  维生素C 它可以增强宝宝对外界的应激反应和抵抗力,还能改善叶酸、钙、铁的利用。 大于等于40(毫克)

  维生素D 它可以预防佝偻病,帮助宝宝吸收钙。 200~400(国际单位)

  维生素E 它在配方奶粉中的主要是作用是防止不饱和脂肪酸发生过氧化反应,同时它对宝宝的皮肤有保护作用。 大于等于5(国际单位)

  维生素K 它可以防止宝宝出现颅内出血,尤其是新生儿。 大于等于22(微克)

  胆碱 它是亲脂肪性的维生素B族中的一种,它能将脂肪乳化,也能将胆固醇乳化,防止胆固醇积蓄在动脉壁或胆囊中。它能进入脑细胞,生成能帮助记忆的物质。 大于等于38(微克)

  烟酸 它和肾上腺皮质激素、甲状腺素、胰岛素一样,是合成性激素,它的作用是维护皮肤和神经末梢的生理活动,并调节皮肤中感光质的形成。 大于等于4000(微克)

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