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牛蒡炒肉丝
材料
牛蒡75克、猪瘦肉45克、黑芝麻15克。
调料
酱油适量。
〔做法〕
1.牛蒡削去外皮,洗净,切细丝。
2.猪瘦肉洗净,切细丝。
3.锅内倒油烧热,放入肉丝翻炒几下,再放入牛蒡,加酱油调味炒匀,待肉熟即可盛盘,撒上黑芝麻即可。
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