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孕早期食谱:鲜奶煮鸡蛋

http://www.sina.com.cn    《40周完美孕产全书》 

  营养师推荐的调养食谱

  鲜奶煮鸡蛋

  材料:鲜牛奶300克、鸡蛋2个。

  调料:白糖适量。

  做法

  1。鲜牛奶加热,加入白糖拌匀至糖溶。

  2。鸡蛋打入碗内,拌匀,慢慢加入鲜牛奶,轻轻搅匀(切勿猛力搅拌,引进气泡)。

  3。烧沸水,将蛋液碗放入,加盖或用碟盖着碗口,大火蒸8分钟即可。

  功效解析

  鲜牛奶中含有适合胎儿发育所必需的蛋白质、脂肪、钙质和维生素等多种营养素,能够促进胎儿的大脑发育。鸡蛋含蛋白质、脂肪、矿物质及多种维生素。孕妇常吃鲜奶煮鸡蛋,不但能使皮肤光滑,将来的小宝宝也会胖胖的。

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