夏天到了,大部分宝宝的胃口都不大好,常常是“无病三分虚”,消化功能降低,且易产生“苦夏”的症象。夏天气温高,食物容易腐烂,孩子一旦食用,易引起食物中毒,造成孩子肠胃功能的障碍。
儿童消化不良
小儿消化不良主要表现为厌食、腹满胀痛、呕吐、大便腥臭等症状。导致消化不良的原因较多,除了卫生、饮食习惯等原因,值得注意的是,在消化道功能性疾病中,精神因素的作用已在其发病机制中占据重要地位。儿童的情绪不好也可能导致消化不良症状的发生。
饮食提示
预防宝宝夏季消化问题,家长要合理安排饮食,注意均衡膳食营养。
★补充盐分和维生素
营养学家建议:高温季节最好每天补充适量的维生素与矿物质,可多吃黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等,亦可饮用一些果汁。
★勿忘补钾
暑天出汗多,随汗液流失的钾离子也比较多,会引起人体倦怠无力、食欲不振等症候。防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物,新鲜蔬菜和水果乃首选。
★勿暴饮暴食,饮料少喝
夏季暑热,肠胃功能受其影响而减弱,因此在饮食方面,就要调配好。细粮与粗粮要适当配搭吃。冷饮或雪糕可起到一定的祛暑降温作用,但不可食之过多。
★清补为好
夏季尤其是脾虚者,应采取益气滋阴、健脾养胃、清暑化湿的“清补”原则,饮食调养宜选用新鲜可口、性质平和、易于消化、补而不腻的各类食品。
★及时补水
夏天机体失水多,要及时补充,以满足人体代谢的需要。人体水分的丢失是渐进的,失水相当多时,刺激饮水中枢神经出现口渴。因此,不要到口渴时才喝个够。建议家长可以自行煮一些绿豆汤,金银花水来为儿童消暑补水。
★注意食物卫生
高温易导致食物变质,因而吃剩的食物要立即放进冰箱;冰箱中食物吃第二顿时要注意煮透。在次日食用之前,应将冷冻过的食品加热到75℃以上(肉汤必须煮沸3分钟)。
★蛋白质摄入要足量
夏天容易出现蛋白质摄入不足的情况。补充蛋白质最好用牛奶、鸡蛋、豆制品、肉类,建议每天保证适量的牛奶鸡蛋摄入量。
(指导医师:吴锦晖 广州市妇婴医院营养科营养师)