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开学第一课从健康饮食说起

http://www.sina.com.cn    郑州晚报 

  耳熟能详的《上学歌》再次唱响。暑假就这样过去了,孩子们背起书包进入学校,校园里即刻恢复以往的热闹,连校园外也不“寂寞”,开学给商家也带来了无限的商机。作为父母,都在为家有儿女初长成忙碌着、准备着。

  在妈妈怀里的宝宝要去幼儿园了;幼儿园的大宝宝要成为小学生了;小学六年级的学生就要告别儿童时代成为中学生;中学毕业生呢,则攒足了劲要去高中拼拼;更有不少今年考入高校的“准大学生”,他们早早地开始打点行囊,只为“展翅高飞”。其实,这些阶段说来容易,殊不知对孩子一生来讲,此时是不小的影响。认识所谓人生的转折,孩子们也许就从这一次次升学开始。

  那么,如何让孩子赢在起跑线上。专家认为,孩子在起跑之前,健康饮食很重要。

  “每年开学后不久,就会有一些家长带着宝宝来就诊,其多数因为宝宝在幼儿园不睡午觉、吃不下饭、易生病。”郑州人民医院儿保专家李令说。从家进入幼儿园,是宝宝迈向社会的第一步。由于幼儿园的饭菜和家里的口味有所差别,而且取消了喂养方式,导致宝宝刚进幼儿园往往吃得很少,甚至不吃。这在开始阶段是很正常的。所以,需要爸爸妈妈在宝宝入园前,有意识地培养宝宝按时睡觉、独立进餐、正确盥洗等良好的生活习惯,因为这样可保证宝宝在园内吃好、睡好,促进他们健康成长。

  “每天早晨,不少中、小学生手持油条、豆浆,匆匆忙忙走在(或骑车)上学的路上。为了赶时间,他们边走边吃。还有些学生即便在家吃早饭,也是胡乱吃上几口,糊弄肚子而已。”采访中,一些父母不无担忧地说。

  专家认为,这样吃早餐,根本满足不了孩子的生长需要,还为胃肠疾病埋下了隐患。由于青少年处于生长发育高峰期,营养需要相对高于成人。

  “一日之餐在于晨。”因此,一份结构合理、营养充足的早餐,对在校学生来说显得相当重要。专家建议,学生们的早餐应以低脂低糖高蛋白为原则,选择猪瘦肉、禽肉、蔬菜、水果或果汁、奶等富含蛋白质、维生素及微量元素的食物,再补以谷物、面食为妥。

  同时,专家强调,为了让青少年健康成长,家庭膳食中应该注意有计划的调配品种,尽量使饭菜多样化。晚报记者 董亚飞


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