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配方奶中哪些成分必不可少

http://www.sina.com.cn  2009年03月12日 08:17  大河健康报 

  □记者王娅青   

    在这次调查中,有44.82%的消费者选购婴幼儿奶粉时首先考虑所含营养成分好。家长这么在意配方奶里的特殊添加成分,莫非宝宝不喝这类配方奶,真就大脑、体格发育不足?

  武汉大学儿童发展研究中心主任、“0岁方案”专家组常务副组长、中国优生优育协会少儿教育工作委员会副主任杨健教授说,DHA、益生菌、ARA等都是母乳里含有的营养物质,婴幼儿奶粉里不断添加这些营养元素,都是为了更加接近母乳,更好地满足孩子的成长需要。从这点也可以看出,再好的配方奶粉也不能完全代替母乳,母乳仍是哺育孩子的第一选择。

  但是,当必须为宝宝选择配方奶时,面对奶粉里添加的各种特殊成分,哪些必不可少、哪些又可有可无呢?听听杨健教授的分析:

  ●DHADHA又被称为脑黄金,在脑组织、神经组织和视网膜中含量非常高,能够促进婴幼儿大脑和视网膜的发育。DHA在海鱼、海藻等海产品中含量较丰富,正常饮食即可获得这一营养。但是,对于4~6个月尚未添加辅食的婴幼儿来说,他们大脑发育所需要的DHA却是成年人的3~4倍,一旦缺乏影响了大脑发育,以后再补,也不可修复。因此,在婴幼儿配方奶粉中添加DHA还是有必要的。

  ●益生菌它能补充肠道有益菌、抑制肠道有害菌,对消化功能有一定保护作用,而宝宝胃肠发育不全,食用含益生菌成分的配方奶粉还是有好处的。但是,益生菌怕光、怕热、易被氧化,而打开封口的配方奶粉需要一定时间才能吃完,究竟还会有多少益生菌、能起多大作用,就不好说了。

  ●核苷酸它能增强人体免疫能力。对正常人来说,人体合成核苷酸没有问题,但对于生长发育迅速的婴幼儿这一特殊群体而言,细胞分化快,核苷酸需要量剧增,所以在婴幼儿配方奶粉中添加母乳量的核苷酸将有利于生长发育。不过,不添加,也不一定有影响。

  ●ARA(花生四烯酸)ARA有助孩子大脑发育。4个月内未添辅食的宝宝,食物比较单一,在配方奶粉里适当添加这一营养有好处。

  ●胆碱人体摄入后,会转化成乙酰胆碱,能增强婴幼儿的记忆力。但是,不添加,也不表示孩子的记忆力会很差。

  ●卵磷脂它也和大脑发育有关,是细胞膜的组成部分。很多食物尤其是鱼类都含有这种物质,4~6个月以后,如果添加辅食合理,没必要非从配方奶粉里获取这一营养。

  ●亚麻酸、亚油酸亚麻酸、亚油酸是必需的脂肪酸,能在人体内转化合成DHA、ARA。如果奶粉里能够提供充足的比例适当的亚油酸、亚麻酸,就没必要额外添加DHA和ARA了。

  ●天然乳钙类天然乳钙类就是将奶粉里钙、磷比例配制更接近母乳成分,增加维生素D含量,促进钙吸收。如果孩子不存在缺钙问题或使用了钙制剂,这一添加也没必要。


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