矿物质

　　如果妈妈乳汁中的矿物质含量较少，自身储备的矿物质就会被乳汁吸收，所以妈妈应当确保摄入足够的矿物质来保证自己的健康和宝宝的正常发育。

　　矿物质又称无机盐，是构成人体组织和维持正常生理活动的重要物质，根据它们在体内含量的多少分为常量元素和微量元素。体内含量大于体重的0.01%的称为常量元素，如我们之前提到的钙和磷就属常量元素，此外，常量元素还包括钾、钠、镁、氯、硫；量小于体重的0.01%的称为微量元素，种类很多。如锌、铜、铁等。

　　这些元素在体内含量虽小，但同维生素一样，它们也对宝宝的成长有非常重要的作用。

　　铁

　　铁主要参与氧的运转、交换和组织呼吸。足月宝宝体内约有300毫克的铁储备，4个月时基本消耗尽。铁在乳汁中的含量基本稳定，但妈妈还是要注意铁的吸收，否则易引起产后缺铁性贫血。

　　铁主要来源于动物内脏、瘦肉、禽血、蛋黄、绿叶蔬菜、豆类、水果、海带、黑木耳、黑米、红糖等。

　　锌

　　人体内有70多种酶和锌有关系。它们通过对蛋白质和核酸的作用，促进细胞分裂、生长和再生，能增强创伤、骨组织的再生能力，还能加强免疫能力，对生长发育旺盛的宝宝有重要的营养价值。若产前提高妈妈体内锌的含量就会使乳汁中有足量的锌，所以6个月之内，吃母乳的宝宝很少缺锌。

　　锌主要来源于海生动物、动物肝脏、肾脏、肉类、鱼类、牛奶、谷类和豆类。

　　铜

　　铜的主要工作是在血液生成过程中，帮助无机铁转入血红蛋白，是骨骼代谢、铁代谢所必需的。结缔组织的形成、造血和中枢神经系统作用的发挥，都需要有铜参与。宝宝骨骼的强化、血细胞的成熟、胆固醇和葡萄糖的代谢、心肌收缩以及大脑的发育都离不开铜。

　　铜主要来源于肉类、鱼类、禽类、谷类、豆类、水果和绿叶蔬菜。

　　镁

　　镁是维持心脏正常结构和功能所必需的营养元素，是体内酶系统的激活剂，是骨骼和牙齿的重要组成部分。镁缺乏会导致精神紧张、失眠、手足抽搐等症。

　　镁主要来源于植物性食物，如小米、玉米、小麦、豆类、紫菜等。

　　锰

　　锰在体内含量很少，起氧化促进剂的作用，可以增强蛋白质代谢，促进宝宝幼小机体的正常发育。

　　锰主要来源于糙米、米糠、核桃、花生、土豆、葵花籽等。

　　硒

　　硒是一种较稀有的准金属元素，它可以清除体内过氧化物，保护细胞和组织免受过氧化物的损害；还可以清除体内自由基，提高肌体的免疫力；另外，它还是重金属元素镉、铅的天然解毒剂。宝宝出生时，血硒水平很低，需要及时从母乳中摄取大量的硒来预防营养阻滞和保证大脑的正常发育。

　　硒主要来源于鱼粉、龙虾、啤酒、糙米、玉米、动物肝肾等。

　　矿物质无论含量多少对妈妈的健康和宝宝的成长都有非常重要的作用。以上几种是最为重要的矿物质，宝宝体检时，都会检测它们的含量，用来做测评宝宝生长发育是否良好的参考数据。

　　图注：

　　妈妈每天保证粮食、有色蔬菜、鱼、肉、蛋及豆制品的摄入，营养才会全面均衡，宝宝也会通过乳汁获取更多营养。

　　小帖士：

　　可以随时补充的营养快餐

　　水果干

　　无花果、杏干和葡萄干，它们都含有丰富的铁，同时也含有大量糖分，是能量的良好来源。

　　水果

　　香蕉含有丰富的钾，钾可调节体内液体的平衡，同时也有通便作用。但新妈妈要从个人及宝宝体质出发适量食用，否则会让宝宝拉肚子。苹果含有多种矿物质和维生素，且性温，哺乳期的妈妈可以常吃。

　　哺乳妈妈可以根据自己的体质选择不同的水果，它们是既好吃又有营养的零食。

　　乳酪和奶

　　帮助妈妈补充钙质。

　　坚果

　　大部分坚果中都含有锌、不饱和脂肪及蛋白质，这些都是宝宝发育不可缺少的营养元素。

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