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儿童话梅、话李吃多伤肝

http://www.sina.com.cn  2009年06月12日 13:15  《我们的孩子该怎么吃》 

  话梅、话李要警惕

  话梅、话李在加工过程中,水果中所含维生素C等生物活性物质完全被破坏;话梅、话李除了热量外,几乎没有其他营养。其中还在制作过程中添加了大量化学合成的香精、防腐剂、盐、糖、甜味剂等各种食品添加剂,同时还含亚硝酸盐,因此少年儿童食用会损伤肝脏,对健康非常不利。同时话梅含盐也过高,长期摄入大量的盐分又会诱发高血压。

  总之,调查研究认为,多吃零食对中、小学生的生理和心理的发展都会产生消极的影响,因此一定要教育少年儿童树立正确的饮食观念,能够控制住自己,少吃或者不吃零食,从而才能保证健康,集中精力,学有所成。


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