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让最难忘的味道留在记忆中

http://www.sina.com.cn  2009年02月16日 08:41  《给孩子最好的食物》 

  在快节奏的生活当中,工作、社交、娱乐 , 日程表总是排得太满。在家做饭——看起来似乎是最土气最乏味的一项家庭活动,正在被很多时尚家庭所忽略。很多父亲一周难得在家吃两次晚饭,很多母亲告诉孩子叫外卖吃速冻食品泡方便面来打发一餐。

  然而,对于很多中年人来说,不管吃过多少中西大餐,最怀念最留恋的食物,却总是小时候父母亲手制作的美食。厨房的浓浓香气,屋里的欢声笑语……那些并不是简单的餐饭,而是家庭温暖的象征。家人在餐桌上无拘无束地交流着,分享着,在精神上互相滋润和支持着。忘不了那样的味道,因为那是家的味道,幸福的味道!

  难道,你不希望孩子将来拥有这样美好的回忆吗?

  美国一项青少年医学研究证实,能够经常和父母家人坐在一起共同进餐的青少年,与那些与父母共同进餐每周不足两次的孩子相比,不仅在在学习成绩上明显优秀,而且较少出现情绪抑郁,较少沉迷于烟酒和大麻。

  不过,这项研究并不止步于对两代人情感交流方面的评价。研究者发现,在家进餐的孩子的饮食内容较为健康,能够摄入更多的蔬菜和水果,同时较少吃快餐、较少喝甜饮料,脂肪摄入量也较低。

  称职的父母知道,要把孩子食物的质量掌握在自己的手里,而不是把责任推给社会。于是他们会给孩子购买优质的食品原料,制作安全健康的饭菜。

  明智的父母也知道,身教重于言传,特别是在生活习惯方面。于是他们买来多样化的天然食品,多吃蔬菜水果,赞美粗粮,远离甜点。据说,孩子的饮食习惯早在5岁就开始形成,而这时候,父母对孩子的饮食质量责无旁贷。父母对天然食物的态度,对早餐质量的重视,都会潜移默化地影响着孩子的营养认知,从而帮助他们形成健康的饮食习惯,使他们终生受益。

  当然,也有很多父母会说:我辛辛苦苦忙于挣钱养家,不就是因为爱孩子,想给他一个好的生活吗?可是他们或许忘记,好的饮食习惯不是钱能够买来的,孩子的健康身心不是钱能够买来的,被爱的感觉更不是钱能够买来的。

  你是真的爱自己的孩子吗?如果是,请花费一点时间,和他们一起吃饭,给他们亲手做饭吧。让共同用餐成为家庭生活的重要仪式,把健康带给他们的一生,让其乐融融的幸福感觉永远留在他们的记忆中吧!

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