跳转到路径导航栏
跳转到正文内容

宝宝多铁食谱:肝泥如意卷

http://www.sina.com.cn  2009年06月19日 09:30  《父母是宝宝最好的营养师0-3岁》 
宝宝多铁食谱:肝泥如意卷
肝泥如意卷

  多铁食谱推荐

  肝泥如意卷

  材料 面粉50克、黄豆粉5克、鲜猪肝15克、鸡蛋1个。

  调料 发酵粉、水淀粉、植物油、料酒、葱姜水、花椒水、盐、碱水各适量。

  做法

  1。将面粉、黄豆粉掺和均匀,加入发酵粉及适量水和成面团发酵。

  2。将鲜猪肝切大片挂匀水淀粉后投入温油锅内炸透捞出,用刀剁成泥,加入蛋液及料酒、葱姜水、花椒水、盐拌成肝泥馅。

  3。将发好的面团对入适量碱水揉匀,擀成长方形面片,把肝泥馅均匀地抹上。然后,两边卷至中间,在相接处蘸匀水使之黏合,最后翻过来码入屉中蒸30分钟即可。食用时,切成小段。

声明:新浪网独家稿件,转载请注明出处。


   了解育儿知识,看育儿博文和论坛,上手机新浪网亲子频道 baby.sina.cn

精品推荐

网友评论 欢迎发表评论

登录名: 密码: 快速注册新用户
更多关键字: 宝宝  补铁  食谱 
留言板电话:010-62676300

新浪简介About Sina广告服务联系我们招聘信息网站律师SINA English会员注册产品答疑┊Copyright © 1996-2010 SINA Corporation, All Rights Reserved

新浪公司 版权所有