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婴儿辅食,你加对了吗?

  乳类,是婴儿期生长发育的主要营养食源。或因母乳不足需添加代乳用品,但它们也并不能供给所有的营养需要,许多营养物质还需要用其他食品来供给。所以为了更好地促进婴儿生长发育,需要添加辅助食品,简称“辅食”。

  婴儿的年龄愈小,生长发育愈快,所需营养的全面性也愈迫切,若有不足,即可造成严重影响。当婴儿长到3个月以后,胃肠道消化酶的分泌日趋完善,6个月婴儿可能渐出新牙,胃容量也变大,这时在乳类之外,更需渐次加入半流汁及部分固体食物,无论从营养需要,还是对消化器官适应性锻炼上,都是非常必要的。

  5~6个月的婴儿,即使乳类充足,不加辅食也会导致某些营养素缺乏,从而导致抵抗力低下。民间俗称的“奶痨”或“疳积”,往往就是缺乏辅食增加的营养素所造成。

  辅食还是从乳食过渡到饭食的“桥梁”,这座“桥”如果搭得好,婴儿就能自然地断奶,顺利步入正规饮食,也为整个幼儿时期营养摄入奠定了良好的基础。

  婴儿适时添加辅食,可以补充营养素的缺乏,现就有关要求介绍于下。

  (1) 辅食添加的原则婴儿胃肠功能不够完善,对新添食品适应力弱,容易发生消化吸收紊乱,故增加辅助食品必须遵照“循序渐进”的原则进行,切不可操之过急。

  (2)添加辅食的方法时间要适宜,食物要恰当。过早添加不适合婴儿消化的辅食,容易造成婴儿消化功能紊乱;错过时机,添加过晚,又会影响婴儿正常生长发育。辅食不是零食,而是主食的有机部分,应在喂奶前、后给予;增加从未吃过的新食物,必须先试一种,待习惯后再试另一种,此时已习惯的第一种可适当加量。但遇到婴儿患病时,可酌情暂停新添加的辅食。所添加的每种辅食,都应遵循由少到多的顺序,中途发生消化不良,应暂停使用,待查明原因后再作相应变化。食物应从稀到稠,从流汁到半流汁,再到半固体,进而喂固体食物,如从米糊、薄粥到厚粥,最后到软饭。食物性质从细到粗,先喂菜汤、细菜泥,逐渐试喂粗菜泥、碎菜和煮烂的蔬菜。对某种新添加的食品,婴儿不愿吃,切勿强迫,而应采用使之顺利接受,不发生反感的巧妙方法,例如在饥渴前给予,就易为婴儿接受;在炎热夏季或室温较高的环境中,可给予果汁、冷饮等解暑类辅食。此外,还要考虑婴儿的食欲和消化能力,如一个仅仅两个半月的婴儿食欲很好,吃过母乳或牛乳后求食欲仍很强,对这样的婴儿就不必拘于年龄,而应果断添加适宜的食物;相反,如果喝牛奶还消化不良,那就晚一点给予添加辅食。

  (3)维生素D的补充无论母乳或牛乳,含维生素D均少,为满足婴儿需要,从出生后第3周起,母乳喂养和人工喂养婴儿,每日均可添加维生素D 10微克(420国际单位)。以采用维生素AD或纯维生素D制剂(以滴剂)为宜。按配方中维生素D含量,每日可服3~5滴,不宜过量,避免维生素D中毒。如只有普通清鱼肝油,每日1~2次,每次1~2滴,1个月到3个月婴儿,渐次增至6滴,以供给维生素A和维生素D。夏季日照较多,也可以推迟至满月后开始添加。

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