凉拌海蜇黄瓜丝
◆材料◆海蜇100克、黄瓜150克。
◆调料◆香油、酱油、醋、盐 、味精各适量。
[1]黄瓜洗净,切丝,装入盘子;海蜇漂洗净,切成丝,撒在黄瓜丝上。
[2]将盐、香油、醋、酱油和味精调好汁,浇在海蜇黄瓜丝上即可。
香椿芽拌豆腐
◆材料◆香椿芽、豆腐各适量。
◆调料◆盐 、香油各适量。
做法
[1]香椿芽洗净,入沸水中焯烫5分钟,捞出,挤出水,切成细末;豆腐洗净,切块。
[2]豆腐块放入盘内,加入香椿芽末、盐 、香油拌匀即可。
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