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孩子吃的食物哪些是安全的

http://www.sina.com.cn  2009年04月30日 06:30  东南快报 

  小孩吃的不安全食物轻的就含些激素,重点的就含致病菌甚至化工原料,严重影响身体健康。

    像现在的牛初乳、合生元、钙片等,到底要不要补,怎么补,什么样的人才可以补?今天,就请专家帮我们解答一下。

  牛初乳

  牛初乳含有雌性激素,如果长期服用,能够刺激孩子们出现性早熟。

  合生元

  当宝宝出现腹泻、便秘、食欲不振等情况时,适量的使用合生元是有一定帮助的。与合生元有相似功效的还有妈咪爱。但是,任何一种药物,最好遵循医生的建议。

  胚胎类食品

  这些食物中也含有一定量的雌激素,比如毛鸡蛋、蚕蛹等,能刺激儿童过早出现性征发育。

  儿童食品也有三级制

  省妇幼保健院连大华主任说,因为现在的孩子零食的消费越来越高,2007年,中国疾病预防控制中心营养食品所做了项调查,60%以上3至17岁儿童青少年每天都吃零食。于是,卫生部的《中国儿童青少年零食消费指南》出台了。

  这个指南,对3到17岁的孩子经常所吃的零食,做了3个评价等级。一类是可以经常吃的,比如煮玉米、全麦面包、香蕉、纯酸奶、烤红薯、不加糖的鲜榨果蔬汁等。

  第二类是适当可以吃的,每周可以吃一到两次,比如黑巧克力、蛋糕、怪味蚕豆、海苔片、果汁含量超过30%的果(蔬)饮料等等。

  最后一类属于限制级的,每周最多不能超过一次。比如棉花糖、炸鸡翅根、膨化食品、方便面、炸薯片等。

  全麦面包含必要营养物

  连主任解释,之所以出现第一类可以经常吃的零食,就是因为零食并非很多家长认为的百无一是。“据统计,我国3岁至17岁儿童青少年膳食中由零食提供的能量占7.7%,膳食纤维占18.2%,维生素C占17.9%,维生素E占9.7%,钙占9.9%。”

  比如纤维素,在全麦面包里含量就很丰富,还有烤红薯、煮玉米,都富含纤维素。它有助于帮助孩子肠道畅通,有助于消化。

  还有蛋白质,在酸奶、豆浆中含量也很高,满足孩子的生长发育需求。

  瘦孩子可吃茶叶蛋和牛奶

  不同的孩子,在零食选择上,也需要家长来帮忙把关。孩子吃些含糖量低的水果,比如火龙果、黄瓜、樱桃、西红柿等等。

  瘦弱的孩子,家长要看看他是否爱吃像话梅糖、棉花糖一类的零食,这些零食没营养,但是口味浓重影响孩子食欲。这样的孩子,零食可以选择茶叶蛋、牛奶、含蛋多含糖少的蛋糕。要是孩子胃口不好,还可以做点山楂、山药类的小点心调养脾胃。

  缺钙和其他微量元素的孩子,要多喝奶和吃奶制品。还有坚果可以适当多吃一些。

  如果孩子贫血,可以给吃些阿胶枣、鸡肝、鸭肝等动物肝脏等零食。

  东南快报记者 朱玉 陈楠 陈懿萍


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