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11-12个月的宝宝咀嚼型辅食

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果仁黑芝麻糊
果仁黑芝麻糊

  11~12个月断奶结束期咀嚼型辅食

  木瓜泥

  ◆材料◆木瓜肉100克。

  ◆调料◆白糖适量。

  做法

  [1]将木瓜肉切碎,放入碗内,上锅隔水蒸10分钟至熟。

  [2]将木瓜取出,晾凉,然后用小勺搅成泥状,加白糖调味即可。

  水果蛋奶羹

  ◆材料◆苹果、香蕉、草莓、桃子各20克,牛奶200毫升,鸡蛋1个。

  ◆调料◆白糖适量。

  做法

  [1]将桃子、苹果分别洗净,去皮,去核,切块;草莓去蒂,洗净,切丁;香蕉去皮,切块;鸡蛋打散备用。

  [2]将牛奶放入锅中煮至略沸,加苹果块、桃子块、草莓丁、香蕉块略煮2~3分钟,淋入蛋液,稍煮,再加白糖调味即可。

  果仁黑芝麻糊

  ◆材料◆核桃仁、花生仁、腰果、黑芝麻、麦片各50克。

  ◆调料◆白糖适量。

  做法

  [1]将核桃仁、花生仁炒熟,研碎;腰果泡2小时后,切碎;黑芝麻炒熟,研碎。

  [2]将麦片加适量清水,放入锅中用大火煮沸,放入核桃仁碎、花生仁碎、腰果碎转小火煮5分钟, 最后放入黑芝麻碎搅拌均匀,加适量白糖调味即可。

  山药粥

  ◆材料◆山药30克、虾1个、大米50克。

  ◆调料◆盐、葱花各少许。

  做法

  [1]将大米洗净,浸泡1小时;山药去皮,洗净,切成小块;虾去壳,去除沙线,洗净,切成小丁备用。

  [2]锅中放入大米和适量水,煮沸后再加入山药块,用小火煮15分钟左右。

  [3]放入虾肉丁,再略煮2分钟,加入盐、葱花调味即可。

  鸡丝面片

  ◆材料◆鸡肉50克,面片、嫩油菜各适量。

  ◆调料◆姜、盐、鸡汤各适量。

  做法

  [1]将鸡肉洗净,切成片;嫩油菜洗净,切碎;姜洗净,切片。

  [2]锅置火上,加适量鸡汤煮沸后,下入鸡肉片和姜片煮熟。

  [3]鸡肉片煮熟后捞出撕成丝,放回锅里,煮沸后,下入面片和油菜碎,煮5分钟至熟烂后,加盐调味即可。

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