秋天，宝贝的食欲渐入佳境，要开始为冬天储备能量了吧，给宝贝吃什么才有营养呢？看看幼儿园的营养师有什么推荐。有兴致的家长可以来个“COPY不走样”哦！

　　香菇鸡茸蔬菜小米粥

　　主料：鸡胸肉、干香菇、胡萝卜、芹菜、姜、大米、小米

　　制作方法：

　　1.鸡胸肉切成碎末。

　　2.干香菇用温水浸泡，并用清水冲洗干净，挤压出水份后，切成小碎丁。

　　3.胡萝卜切成碎末，芹菜去叶，也切成碎末。

　　4.大米、小米洗后加水熬成粥。

　　5.放入鸡肉末、香菇碎、胡萝卜碎、姜丝，撒入芹菜末，放少许盐和味精，淋上麻油即可。

　　特色：粥香肉滑，味美可口。

　　营养师点拨：

　　小米能养脾胃，益肾气；胡萝卜是较好的维生素A的来源；香菇具有高蛋白、低脂肪、多种维生素；芹菜是高纤维食物，且含铁量较高，还含有锌元素，其特有的芳香，还能增强人的食欲。它们与蛋白质较高的鸡肉一起熬成粥，能使各种营养成分更好地被吸收和利用。文/静安区威海路幼儿园  保健老师 杨锡芳  营养师 张志英

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