高脂肪饮食0UT

　　摄取过多高脂肪的食物，胃排空的速度会变差，而食物在胃里停留的时间加长了，便容易有饱涨感。故要减缓不适，低油高纤是当务之急。

　　刺激性食物＆调味料勿过量

　　咖啡、茶、辣椒、胡椒等刺激性食物，有的人可能吃很多也没事，但有人即使只摄取少许也会出现明显反应。原则上虽不必完全禁止，但若有食用后不适的经验，用量应多作斟酌。

　　许多上班族在工作时，习惯以咖啡、茶提神，如果喝了无明显反应，或没有加重消化道的症状，尝试喝一点倒也还好。只是因为空腹喝时，咖啡、茶中的咖啡因、茶碱直接作用于胃壁的范围大，较易让人感到不舒服。反之改为饭后少量摄取的话，不适症状可略微减轻。

　　有影无顾肠胃的食物？！

　　许多妈咪都曾听说过，吃某些食物可以顾肠胃，但是否真有那么神奇呢？肠胃保健以避开危险因子为原则，因为食物吃下去后，须先经胃酸分解，进入肠道后才能被吸收，进而分散到全身作用，基本上很难直接对胃壁产生保护效果，与其迷信所谓的顾肠胃食物，不如力求饮食均衡、定时定量有效喔!

　　文/洪忆文

　　咨询/尹书田纪念医院胃肠肝胆科主任 王志堂

　　马偕纪念医院复健科主治医师 姜义彬

　　马偕纪念医院眼科主治医师 林恒如

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