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过个宝宝肠胃的健康年

http://www.sina.com.cn  2009年01月23日 08:28  《妈妈宝宝》 

  春节的气息渐渐浓郁了,随之而来的是亲戚朋友的聚会、吃不完的美味佳肴等。然而,每年的节日期间及节日结束后,由于饮食而患病或因饮食而使疾病加重的宝宝总是将儿科门诊挤得满满的,所以春节期间宝宝的喂养是很重要的。以下从养生保健及病后饮食的宜忌两个方面给妈妈们提供一些建议。

  春节宝宝饮食4要点

  “民以食为天”,饮食与生命有着重要的关系,饮食不当也是主要的致病因素。春节期间,面对缤纷的美食,宝宝应该如何合理摄入呢?

  1.合理调配,食不可偏

  春节期间,餐桌上喷香浓郁的菜品比较多,鱼肉等也是顿顿不离,很多妈妈认为这些都是有营养的好东西,再加上过年就应该吃这样的食物,所以就会让孩子多吃。这种做法是完全错误的。食物的种类多种多样,所含营养成分各不相同,谷类含有糖和一定量的蛋白质;肉类中含有蛋白质和脂肪;蔬菜、水果中含有丰富的维生素和矿物质,只有这些食物相互搭配才能满足宝宝生长发育的需要。所以,即使是过年,宝宝的饮食也要以谷物为主,其他的只能做为辅助食物。其实,随着生活水平的提高,只要是正常喂养的宝宝几乎没有缺营养的,反而经常存在营养过剩及营养不均衡的问题,所以,妈妈根本不必在过节期间刻意给宝宝加营养。

  2.饮食有节,定量定时

  过年了,家人的团聚、亲戚朋友的相互探望,免不了一顿又一顿的聚餐。而在餐桌上天真可爱的宝宝往往会得到所有人的关爱,你一勺,我一口,结果就使宝宝撑着了。人体对食物的消化、吸收、输布靠脾胃来完成,小儿脾常不足,吃得过饱便超过脾胃的承受能力,就会使食物无法及时消化,进而影响了营养的吸收和输布,脾胃因承受过重,也会受到损伤。另外,过年期间宝宝喜爱的各种零食也是应有尽有,很多宝宝整日零食不离口,一日三餐却不正常进食,这样就会打乱胃肠消化的正常规律,使脾胃功能失调,消化能力减弱,食欲会慢慢减退,导致厌食、营养不良等,有损宝宝的健康。所以,节日里不可放纵孩子,良好的饮食习惯一定要坚持,零食可以吃,但不能打乱正常的饮食。

  3.注意饮食卫生

  为了准备过节,家中多半会大量采购食物,造成食品在冰箱中囤积,导致食物新鲜度降低。另外,过年家中出入人口增加,冰箱开门次数频繁会使内部温度升高,无法维持标准的低温,加之暖气空调等的作用,室内温度大多在2 0℃以上,这个温度非常适宜病菌繁殖,污染食物。如果宝宝不小心摄入了变质或被污染的食物,就会生病,不利于宝宝的成长。所以在节日期间,一定要注意饮食卫生,不能让宝宝吃生冷的食物;蔬菜、水果要买新鲜的,保存的时候要用保鲜盒;饮食以熟食为主,食物一定要热透;生食熟食一定严格分开放置,不能因为忙碌就忽视;宝宝要使用单独的餐具。另外,不可给宝宝进食野味,因为野味不是常见的肉类食物,其本身是异物蛋白,很可能引起宝宝过敏,品质也多不在有关机构的检测范围之内,安全隐患非常大。

  4.顺应气候及体质

  小儿阴常不足,阳常有余,冬季饮食对于正常的健康小儿来说,应遵循“秋冬养阴,无扰乎阳”的原则,既不宜生冷,也不宜燥热,最宜食用滋阴潜阳、热量较高的膳食。可以多吃各种谷物、银耳、木耳、豆腐、水果、蔬菜、淡水鱼、瘦猪肉等清淡食品,也可食用一些养生粥,如银耳大枣百合粥、沙参粥、枸杞粥、山药粥。

  另外,对于正处于添加辅食阶段的小宝宝,妈妈们一定要按照从少到多,由稀到稠,由细到粗,有一种到多种的原则,逐步添加,不可因为过节就随便给宝宝添加不曾吃过的辅食,以免损伤宝宝的脾胃。

  春节6大病的健康饮食

  春节常常是一年中最冷的日子,也是很多常见病的好发季节,春节期间饮食不当有可能加重宝宝的病情。因此,在此提醒妈妈们,过节高兴之余,要为生病的宝宝在饮食上多花一份心思。 以下针对这个季节的好发病给妈妈们提一些建议。

  1.哮喘

  每到新年,家里都会备有很多的甜点,如糖果、巧克力、蛋糕等,餐桌上也不乏牛羊肉、海鲜等美食,素有哮喘的宝宝如果忍不住诱惑,多食之后往往会诱发哮喘。所以,如果您的宝宝是哮喘宝宝,无论发病与否,节日期间一定要注意饮食禁忌。

  禁忌 发作期的哮喘宝宝,要绝对的禁食巧克力、糖果、奶油蛋糕等甜食;禁食牛羊肉、虾、蟹等发物;禁食火锅等含有刺激性配料(辣椒、花椒、茴香、芥末)较多的食物,因为这些配料会刺激气管,加重气管的痉挛。另外,如果宝宝有明确的过敏原,一定要避免接触或食用。对于缓解期的哮喘儿,虽然不需要做到绝对的禁食,但是一定要适量,不可过多的吃太甜或太咸的食物,不能以牛羊肉、虾、蟹等为主食吃到饱,也要尽量不吃或少吃含有过多刺激性配料的食物,以避免使哮喘反复。

  建议 一般来说,哮喘患者应多吃粮食、水果、蔬菜等清淡但营养丰富的食物,但尽量不吃或少吃反季节的水果,不可吃生冷的食物。在烹调蔬菜的过程中,适当加点生姜、桂皮等以温振阳气。根据宝宝平日身体状况,有针对性地选择食品,如痰多、食少、舌苔白,宜选食南瓜、莲子、山药、糯米、芡实、佛手瓜、大枣等来补脾,如有多汗、面色恍白、易感冒等,宜选银耳、百合等来补肺益气。

  2.肺炎、支气管炎

  冬季是肺炎、支气管炎的好发季节,患病宝宝的主要表现是发热、咳嗽、痰多等,适当的饮食调护有利于疾病的康复。

  禁忌 饮食总的原则要清淡,富含营养,忌食油腻煎炸、难消化之品。如果伴有发热,应忌食鱼、虾、肉、蛋、奶等一切高蛋白食物;处于添加辅食阶段的小宝宝,不可添加新的辅食;咳嗽痰多的宝宝,要适量限食奶类制品、肉类食物,因为这些食品易使痰液变稠。另外,咳嗽时不可给宝宝进食,以免异物呛入气管。

  建议 宝宝在生病的急性期特别是伴有发热时要以大米稀饭、面条、馒头等粮食为主食,配以新鲜蔬菜、应季水果;增加液体摄入量,宝宝最好能少量频喝温开水,以奶类为主食的婴儿,两次喂奶中间最好加一次水。疾病的恢复期,宝宝可以适当地吃点鸡蛋、瘦肉等富含蛋白质的食物。

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