□南京市妇幼保健院儿童保健科 王亚飞

　　周女士的儿子今年3岁，长得壮实，爱吃饭，尤其看到最爱的肉就胃口大开，因为不懂得节制，经常吃得肚子鼓鼓，哼哼唧唧说难受，消食片之类的药物周女士有些顾忌，只得全家轮流给孩子揉肚子助消化。偶然间，朋友推荐了两个食疗验方，出于安全周女士特地请教医生。

　　验方一：糖炒山楂

　　做法：取红糖适量(如宝宝有发热的症状，可改用白糖或冰糖)，入锅用小火炒化(为防炒焦，可加少量水)，加入去核的山楂适量，再炒5-6分钟，闻到酸甜味即可。每顿饭后让孩子吃一点。

　　验方二：山药米粥

　　做法：取干山药片100克，大米或小黄米(粟米)100克，白糖适量。将大米淘洗干净，与山药片一起碾碎，入锅，加水适量，熬成粥。其实，孩子自控能力差加之胃肠系统娇弱，稍不留意，就容易导致进食过度，食物滞留在胃肠，时间长了，如不能及时排出，易导致发热，并伴有腹胀、腹痛、嗳气、大便酸臭、排便不畅，有的还会伴有烦躁不安、容易出汗等表现。积食久了，还可能造成营养不良，影响生长发育。山楂酸甘，微温，入脾、胃、肝经，具有化饮食，消肉积等功效。而红糖具有润心肺，和中助脾的功效，两者配搭的确能消除积食。如觉得炒制繁琐，也可熬山楂水。将新鲜山楂洗净、切成小块，用小火炖煮3-4小时，煮出汤色后，把山楂块滤掉，考虑到口感，汤中加糖服用。

　　山药米粥具有健脾养胃，补肺益肾的功效，有助消化。

　　综上，两个验方对小儿积食均有不错功效，但因山楂味酸，对牙釉质有一定的腐蚀作用，建议食用后立即刷牙漱口。此外，不能一吃饱就坐着或睡着，最好饭后去散散步，这样有助于孩子消化，预防积食。钱莹 整理