最近天气十分寒冷，很多女性朋友裹着厚厚的羽绒服，还手脚冰凉，面无血色。想变脸红润美人吗？很简单，在寒冷的冬季注意补血就行了。因为，若是气血弱的话就会影响到身体的健康，也会更怕冷。因此，处在这么一个寒冷的时候就特别需要注意补血了，下面为大家介绍寒冬时节4道最佳的补血菜： 

　　1.阿胶蜜枣炖鸡

　　用料：阿胶15克、蜜枣1个、鸡肉50克。隔水炖一小时。

　　此汤有补血养血安神的功效，适于气血虚弱、头晕、失眠、胃痛者食用，男女均宜。

　　2.党参杞子红枣炖鸡

　　用料：党参30克、杞子15克、红枣15克、鸡肉150克。隔水炖。

　　此汤既能补气血又比较平和，一周吃两次即可。适宜虚不受补的人。

　　3.当归生姜羊肉汤

　　用料：羊肉500克、当归30克、生姜50克。羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒，当归用纱布包裹，再与爆炒好的羊肉一起煮汤。

　　此汤特别适宜气血亏虚、大病久病及产后的女性食用，对改善痛经、月经不调也有显著效果。

　　4.花生黄豆煲猪脚

　　用料：花生100克、黄豆50克、陈皮1个、猪脚1对。花生、黄豆、陈皮洗净后，用清水浸泡片刻，猪脚洗净、切块。然后一起放置瓦煲内，加入清水，先以大火煲沸后，改用文火煲两个半小时，调入适量食盐即可。

　　此汤具有益气、养血、润滑皮肤的作用，对于产妇来说，还有通乳的作用，亦可以辅助治疗脚气病。文/余梅

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