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垂手可得的宝宝健脑食谱

http://www.sina.com.cn    《聪明宝宝健康食谱》专家指导版 

  桃仁芹菜

  ◆材料◆芹菜250克、核桃仁75克。

  ◆调料◆盐、味精、香油各适量。

  做法:

  [1]芹菜去老叶,洗净,切成丝,用沸水焯后再用凉水冲一下,沥干水分后加盐 、味精和香油入盘。

  [2]核桃仁投入沸水锅中浸泡片刻,然后剥去红衣,用沸水再泡5分钟后捞出,放在芹菜上即可。

  松仁猪心

  ◆材料◆猪心1个、松子仁15克。

  ◆调料◆盐适量。

  做法:

  [1]猪心洗净,一切两半,再用清水洗净。

  [2]锅置火上,放入适量水、猪心、松子仁,小火炖成浓汤,加盐调味即可。

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