缺铁不光影响宝宝健康,还会影响智商发育

2017年10月07日 16:26 新浪育儿
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  假期过了2天,不如来积累点带娃干货。

  就从吃开始!从小补好钙铁锌,长大学好数理化。

  不知道怎么补?到底怎么搭?

  就来“宝宝辅食日志”看看。

  6个月、7个月、8个月……1岁多能吃啥?

  食材过敏怎么办?挑食怎么弄?奶量又改怎么把握?

  别担心,你想知道的问题这里全都有一起让宝宝吃出健康,吃出聪明!

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什么是铁?

  宝妈们如果对铁不是很熟悉,那么对于贫血这个词一定不陌生。铁元素和血液有着最直接的联系,它影响到人体的造血功能,并参与血蛋白、细胞色素及各种酶的合成,铁元素在血液中也起到运输营养物质的作用。

  缺铁后果

  宝宝长期缺铁会引起缺铁性贫血,同时营养物质得不到有效运输,也会直接影响到宝宝的身体发育。

  婴儿时期患缺铁性贫血的儿童,5岁时即使缺铁性贫血得到完全纠正,其智力仍然落后于没有患过贫血的儿童;这种智力损伤到了青春期后仍然存在。

  听到影响智力!简直吓一跳有木有!

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为什么要注意辅食补铁?

  6月龄内婴儿主要依靠胎儿期肝脏储存铁来维持体内铁需要,而母乳和配方奶中虽然有铁,但是由于宝宝生长快,血容量扩张也越快,对于铁的需要也越来越高,7~12月龄婴儿铁的需要量高达8~10mg/d,母乳和配方奶中的铁含量不能完全满足宝宝所需。

  所以加拿大儿科协会(CPS)、美国儿科学会(AAP)、澳大利亚国家健康与医疗研究委员会(NHMRC)三大权威机构都指出:婴儿最先添加的辅食应该是富含铁的高能量食物。

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 怎样补铁?

  铁元素多储存于肉类和动物肝脏中,当宝宝开始添加辅食后,就应该给孩子适当的吃肉,保证宝宝对铁的需求。

  高铁食物

  猪肝、富含铁的米糊、猪肉、牛肉、蛋、鱼、虾、海鲜、豆类、深色蔬菜等。

  铁元素多富含在肉类中,但很多妈妈都纠结于孩子娇弱的肠胃能不能把肉类完美消化,别担心,今天为大家带来的就是,营养丰富易消化的补铁食谱!

  ▼点击图片查看菜谱

  NO.1 ❁

  西红柿猪肝酱         

  ♥6月+

  
补铁界的“战斗机”——猪肝

  搭配调味神器西红柿

  做成一碗好吃又营养的西红柿猪肝酱

  拌入米糊,加入意面都是不错的选择哦

  ▼点击图片查看菜谱

  NO.2 ❁

  牛肉海带豆腐粥   

  ♥9月+

  牛肉是公认的补铁食材之一

  脂肪少,营养多

  搭配海带豆腐,也是补铁的好搭档

  再好的食材,搭配合理才能发挥它的作用啊!

  ▼点击图片查看菜谱

  NO.3 ❁

  胡萝卜香菇娃娃菜鸡蛋饼

  ♥8月+

  营养早餐你会想到什么呢?

  当然少不了香气四溢的鸡蛋饼

  鸡蛋也是辅食界十项全能的选手,补铁补钙都不是事

  加上胡萝卜香菇娃娃菜,煎出来的鸡蛋饼颜色金黄好看

  也是全家人可以一起吃的早餐哦~

  ▼点击图片查看菜谱

  NO.4 ❁

  黄豆青瓜肉末乌冬面  

  ♥10月+

  别忘记宝宝大了一点之后

  要开始锻炼TA的咀嚼能力啦

  让宝宝自己咀嚼感受肉的美妙

  肉末加上黄豆青瓜,搭配乌冬面

  补铁补维生素都不在话下

  ▼点击图片查看菜谱

  NO.5 ❁

  白萝卜排骨肉汤面      

  ♥10月+

  萝卜“赛人参”,营养价值非常高

  肉质鲜美的排骨肉能为宝宝补铁

  炖成排骨汤放入挂面

  比起白水煮的面条,这碗面营养更丰富哦~

  ▼点击图片查看菜谱

  NO.6 ❁

  山楂猪肝粥  

  ♥12月+

  猪肝补铁补血,但是料理的不好宝宝不爱吃

  给它搭配上酸酸甜甜的山楂

  既掩盖了气味,又能让孩子胃口大开

  再配上香菇肉末,都是常见的食材

  消化不良和贫血的宝宝,有这一碗就搞定

  给宝宝补铁如此重要,当爹妈的再嫌烦也不能马虎,挑选新鲜营养的食材,开动脑筋,给孩子多换换花样,看着宝宝健康的长大,什么辛苦也值得啦!

  还有更多的补铁好菜,宝妈们快快收藏学习起来吧~

  更多补铁好菜 

  1。  小 馄 饨

  2。  三 色 酱 豆 腐 羹

  3。 快 速 肉 松

  4。  大 米 鲜 肉 青 菜 小 丸 子

  5。  肉 末 芝 士 焗 蛋

  6。  时 蔬 肉 末 糊

  7。  香 菇 山 药 排 骨 汤

  8。  西 红 柿 牛 肉 什 锦 意 面

  9。  香 蕉 牛 油 果 泥 & 胡 萝卜 莴 苣 猪 肉 泥

  10。  紫 菜 香 菇 肉 末 炖 饭

  11。  自 制 芝 麻 酱

  12。  胡 萝 卜 鲜 虾 双 菇 粥

  13。  红 薯 奶 酪 芝 麻 丸

  14。  什 锦 拌 饭

  15。  杂 蔬 肉 末 焖 饭

  16。  香 软 牛 肉 蛋 炒 饭

  17。  蘑 菇 奶 酪 小 米 粥

  18。  豆 腐 牛 肉 鸡 蛋 羹

  19。  香 菇 红 枣 栗 子 炖 饭

  20。  牛 油 果 酱 & 芝 麻 粉

  21。  时 蔬 鸡 肉 通 心 粉

  22。  鲜 虾 小 番 茄 芝 士 意 面

  23。  自 制 蘑 菇 汤 配 吐 司 条

  24。  鲜 虾 菌 菇 豆 腐 鸡 蛋 羹

  25。  枣 馅 芝 麻 紫 薯 饼

  大家好,我是糕妈的辅食小助手——麦麦

  不知道给宝宝吃什么?

  来这里,麦麦手把手教你美味辅食餐

  糕妈会严格把关每一道菜

  还有相关的营养知识值得一学哦

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