关于钙的小知识

　　钙是对哺乳妈妈和宝宝都非常重要的矿物质，如果缺钙，宝宝的牙齿、骨骼发育就会受到影响，而妈妈也会腰酸背痛，骨质疏松，母子二人所需要的钙全靠妈妈一个来摄入。

　　但并不是单纯补充钙就足够了，磷的摄入也是相当关键的。

　　钙

　　为保证宝宝骨骼的正常发育又不动用妈妈体内的钙，妈妈吸收的钙应是自身钙的需求量与乳汁分泌所需钙量之和。妈妈钙补充不足，不会影响乳汁中的钙含量，但妈妈骨骼中的钙将被挪用，就会因缺钙而骨质软化，出现腰酸腿痛、肌肉痉挛等症状。

　　妈妈膳食中的钙摄入量以每日1200毫克为宜。

　　提供1200毫克钙的食物

　　食物及数量                    含钙量

　　牛奶500毫升                   580毫克

　　豆腐150克                     250毫克

　　虾皮5克                       50毫克

　　蛋类75克                      50毫克

　　绿叶菜(如小白菜)250克         220毫克

　　其他食物(如鲫鱼)100克         50毫克

　　合计                          1200毫克

　　注：数据来源于《中国孕期、哺乳期妇女和0~6岁儿童膳食指南》(2007)

　　磷

　　磷是构成骨骼及牙齿的重要组成部分。磷的含量高会干扰钙的吸收，含量低则会导致厌食、贫血、软骨症。

　　在我们所吃的食物中，无论动物性食物，还是植物性食物都主要是食用其细胞，而细胞都含有丰富的磷，特别是谷类和含蛋白质丰富的食物。而且磷的吸收比较容易，一般钙和蛋白质补充足了，也就能满足磷的需要。

　　钙磷比例

　　钙磷比例适宜有利于在生长的骨骼部位形成钙磷的沉积，使骨骼生长发育更健康。比例不适宜反而会影响骨骼的发育，它们远不得也近不得，比例要恰好是2:1，才对人体最有益。母乳中2:1的钙鳞比还会使宝宝大便松软，有利于肠道健康。

　　常见含钙丰富的食物有牛奶、酸奶、海参、虾皮、小麦、大豆粉、豆制品、金针菜等。

　　含磷丰富的食物是瘦肉、蛋、奶、动物内脏、海带、花生、坚果、粗粮等。

　　小帖士：

　　维生素D会促进钙磷的吸收，维生素D可以由阳光照射皮肤合成，哺乳妈妈最安全、天然的补充方式就是适当的晒太阳。

　　另外，奶类、蛋类及动物肝脏中往往含有比较多的维生素D，是另一种理想的补充源。如果妈妈很少晒太阳，而食物中的维生素D又吸收不够，就需要给刚出生的宝宝补充适量的维生素D才能保证他骨骼和牙齿的正常发育。

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