李璞，儿科专家，现任新世纪国际儿童医院资深健康管理顾问，曾任中国儿童发展研究中心“种子工程”讲师团成员。

　　油是日常生活生活中必不可少的调味品，而对于婴幼儿来说，从添加辅食开始，也就已经可以在食物里适量加入的食用油。虽然在宝宝大概6个月开始食物里就可以使用食用油，但是爸爸妈妈们还是对于宝宝用油十分谨慎，担心宝宝吸收不好，给他身体造成负担。

　　其实，食用油当中的脂肪对于婴幼儿的身体发育有着非常重要的作用。中国营养学会就曾指出，0-6个月婴儿的脂肪摄入量应占总热能的45%-50%，6-12个月为35%-40%，2-6岁为30%-35%，6岁后为25%-30%。

　　毕业于中国协和医科大学李璞女士是我国著名的儿科专家，长期致力于研究儿科临床与儿童营养，有着非常丰富的婴幼儿临床经验。她就经常提醒父母们，婴幼儿膳食中脂肪供应量应该得到保障。学龄前儿童需要摄入适量的不饱和脂肪酸来帮助生长发育。但是不饱和脂肪酸人体自身无法合成，必须通过从食物中摄取的亚麻酸和亚油酸合成。对于婴幼儿来说，亚麻酸和亚油酸的摄入来源，只能是包括母乳在内的乳制品和辅食，所以在婴幼儿辅食中适量添加健康食用油，可以有效保证其不饱和脂肪酸的摄入量。

　　李璞女士还表示，脂肪酸如今国内的食用油品种繁多，质量也参差不齐。所以李璞女士建议，选择食用油时，应注意食用油品质的安全与健康。每天必须保证给婴幼儿提供充足的脂肪酸摄入量。只有这样才能为婴幼儿的营养补充提供一个良好的保障。

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