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不同地域、不同人种的宝宝,出生后补充的营养也不同。中国宝宝在出生后,因为为营养摄入的问题,更加需要补充亚麻酸、亚油酸。但是,人体的生理需要和食物营养供给之间需要有平衡关系,只有这样,才能保持营养平衡才有利于营养素的吸收和利用。如果平衡关系失调,也就是食物营养不适应人体的生理需要,就会对人体健康造成不良的影响。
世界卫生组织(WHO)与联合国粮农组织(FAO)就食用油脂中三种脂肪酸的成分,向世界郑重建议,饱和脂肪酸 : 单不饱和脂肪酸 : 多不饱和脂肪酸 = 1 : 1 : 1 ,这是目前世界上最权威的推荐值。
其中多不饱和脂肪酸中包括亚油酸和亚麻酸,亚油酸虽然也是一种必需脂肪酸,但是人体的摄入量已经过剩了。比如人们经常吃的大豆油,其中亚油酸含量约为 60%。亚油酸和亚麻酸在人体内,要争夺同样的酶才能被转化,转化之后才能被吸收。亚油酸吃得太多了,亚麻酸就得不到足够的酶进行转化,自然无法被吸收。所以,必须要控制亚油酸和亚麻酸摄入量的比值。
中国营养学会2000年所指定的推荐标准:具体划分为0—0.5岁的婴儿为 ω-6(亚油酸): ω-3(亚麻酸)= 4 : 1 ,其余均为 ω-6 : ω-3 =(4 - 6): 1 。