厨房教育在国外早已盛行，日本早教专家牧野圣子还做过这样的分析：“做家务是一种比游泳更均衡的运动，它可以丰富情绪，使孩子对自己所拥有的能力更加自信。”现在，英国、日本、台湾等等许多地方的家庭都会“把餐桌当成课堂”，从孩子上餐桌的第一天起，家长就开始对其进行有形或无形的“进餐教育”。

　　对于现在很多妈妈来说，家务就是简单劳动，而指导孩子洗一次碗，会比自己动手洗碗要多花10倍的时间和精力，于是，孩子们便就很少有参与家务劳动的机会。而对于澄澄妈来说，她给女儿“厨房教育”的意义不仅仅是刷碗切菜炒饭这么简单，而是一种可以惠及孩子一生的能力。“爱她就是，教她钓鱼，而不是直接给她鱼。”

　　“厨房教育和修炼内力是一样的，时间越久内力越深。我觉得对孩子的爱就是把自己的内力一点点地传递给她。”几年前，澄澄妈遇到一起车祸，颈椎断裂，在床上躺了3个月。于是，走出病房的澄澄妈把自己的感悟整理出一套教育孩子的厨房教育体系。

　　很多人觉得厨房教育会不会危险？澄澄妈说做好防范措施就不会有问题。而且很多小事都可以在厨房里学到，比如数学、耐心等等，“我觉得教育是无所不在的。我想把自己的坚强、乐观、豁达传达给女儿。直到九年后，我才知道厨房教育其实在国外早已盛行。每天必不可少的买菜、做饭和吃饭，在我眼里就成为教育孩子最好的机会。”而澄澄，也正是在这种“随时随地”的教育中，通过剥毛豆学会了从1数到5；通过做家务训练小肌肉的灵巧；通过买菜学习与人交流的方式；通过参加比赛来训练她的统筹力和心理素质。

　　10年的厨房教育，让澄澄妈觉得孩子更懂得生活了，起码孩子将来会把做菜当成一种爱好，也算是一技之长了。“现在，她越来越像我的伙伴了，在每一步过程中她的激情和热情都让我勇气倍增，从而让我走上了电视美食的屏幕。”

　　智力是先天的，能力是后天培养出来的，相信一个从小在厨房里运筹帷幄的孩子，长大了在学习上、工作上也都会是游刃有余的高手。而我的工作，就是教她统筹，让她运筹。

　　在如今这样一个富足的独生子女的时代，舍得让年幼的孩子接触家务，是非常不容易的。而千万不能小看了家务，从中能体现一个人的社会交往能力，数学计算能力，规划统筹能力以及实际动手能力。脑和手的同时运用，使小孩子从小协调发展，也因此惠及终生。

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