众所周知，大蒜不仅是绝好的调味品，也是防病高手，尤其是北方人更有吃大蒜的习惯。但从中医理论上讲，大蒜吃多了，对眼睛并不好。因为蒜辛辣、伤血，而血能养肝，眼睛的视物功能主要来源于肝脏，因此民间早有“大蒜百益而独害目”的说法。

　　在一段时间内，如果你感觉看东西模糊，眼角经常有眼屎，那就得看看是不是蒜吃多了。另外，很多患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人，如果没有忌食大蒜的话，即使治疗，效果也不太好。

　　那么，蒜吃多少合适呢？

　　吃蒜要根据季节、体质、搭配的食物而定，并根据自己的身体状况来定量。比如夏季湿气重，多吃蒜可以除湿邪，但整瓣生咬，就很容易吃多，不妨把蒜捣碎，跟醋配在一起，这样既不会食用过量，也能起到提味防病的效果。但秋季干燥，容易上火，因此不是一个吃蒜的好季节，最好少吃。

　　另外，阴虚盗汗、肝火旺的人最好也少吃，否则容易上火。需要提醒的是，吃完大蒜记住不要喝茶，尤其是胃不好的人，这样很容易引起胃疼。

　　文/晓辉

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