【4~6个月】

　　特点：宝宝将食物自动吐出来的挤压条件反射消失，开始有意识地张开嘴巴接受食物。此时，他能更好地控制舌头，使食物在口中移动，还可以通过上下颌的张合进行咀嚼运动，而且消化系统发育也较成熟，能消化泥糊状食物。

　　可吃的食物：米粉、蔬菜糊、水果糊等。

　　添加原则与方法：此阶段的任务是让孩子逐渐熟悉各种食物味道和感觉，适应从流质向泥糊状食物的过渡，并不在乎他能吃多少。奶和奶制品仍然是其主食。每日饮奶量约为600~800毫升，不要超过1000毫升。

　　头一两次添加可从少量(约5克)开始，若消化吸收得好，再慢慢增加到10克，每天添加2次。每次只添加一种新食物，观察3~7天，没有过敏反应再添加第二种。出现过敏反应，或大便中把新添加食物的原物排出来了，则立即停止添加新食物，一周后再试着重新添加。注意，先添加单一的食物，两种食物都没有反应，再将两种混合起来。用小勺喂食，在小勺前面舀上少许食物，放在舌尖部位，不要进入过深或用勺压舌头，这样引起的不适会让孩子反感，不利于下次喂食。

　　【7~9个月】

　　特点：舌体可以上下运动，舌体和上腭可以碾碎碎末状食物，此时是开始长牙和练习舌碾的时期。

　　可以吃的食物：米粉、稠粥、烂面条、菜泥、果泥、蛋黄泥、动物血、豆腐、鱼或肉末等。

　　添加原则与方法：此阶段的任务仍是熟悉食物的新味道和感觉。逐渐改变食物的质感和颗粒大小，从泥糊状向半固体食物或固体食物过渡。每日添加3次辅食，每日饮奶量约为600~800毫升。改变食物质感时，要观察宝宝的大便：腹泻了，则停止添加新质感的食物；便中有未消化物，则降低摄入量或将食物做得更细小；不要喂得过饱，否则宝宝会自动减少奶量的摄入。

　　【10~12个月】

　　特点：宝宝会用牙床咀嚼食物，此时练习咀嚼尤为重要。

　　可以吃的食物：切得很碎的食物，以及宝宝能用手抓的食物，如软米饭、馄饨、包子、碎菜、水果、豆腐、鱼或肉末等。

　　添加原则和方法：换奶晚期，饮食规律向3餐1点2顿奶转变。此时不仅要满足他的营养需求，还要锻炼其咀嚼能力，以促进咀嚼肌的发育、牙齿的萌出、胃肠道功能等的提高。所以要适当增加食物的硬度，但不能太硬，因为磨牙还没有长出，食物过硬不易咀嚼烂，易发生危险。此外，这时期的宝宝还热衷于把东西往嘴里送，所以家长可提供些能抓着吃的食物(煮熟的胡萝卜条、香蕉块)，让他自己练习吃东西。

　　喂养中常见的误区

　　果汁代替水果：果汁喂起来方便，但不能代替水果。因为新鲜水果含有丰富的营养成分，而且孩子在吃时，还能锻炼咀嚼肌及牙齿的功能，刺激唾液分泌，促进食欲。4个月起，可每天喂水果泥25-50克。添加果汁时先加葡萄汁、苹果汁、桃汁、梨汁。因为橘汁、芒果汁、猕猴桃汁易引起过敏，6个月前最好不要加。

　　葡萄糖代替白糖：葡萄糖属于单糖，不必经过消化可直接为人体所利用，所以时间长了会造成消化酶分泌功能低下，双糖酶等失去作用，影响日后正常进餐。建议辅食中尽量不加糖，要加就加白糖。

　　谷类代替奶：谷类的营养，尤其是蛋白质的数量和质量都不能满足婴儿的需要。奶类仍然是婴儿期的主食。主讲嘉宾南京市妇幼保健院儿保所副主任医师李希翎。快报记者 文/李鑫芳

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